Les marmites de Marphyl358 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Cuisses de canard à la sauce au chocolat noir
La sauce au chocolat donne une saveur tendre aux plats, elle peut entrer dans la composition d’une recette de volaille, de gibier, d’agneau.
Tarte aux pommes miroir
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 8 pommes ou 4 pommes et 300 g de compote de pommes ½ c.
Crémet d’Angers au coulis de framboises et groseilles ou Crémet d’Anjou
Les ingrédients de base du crémet d’Anjou ou d’Angers sont toujours les mêmes : de la crème fraîche fouettée et des blancs Dans le.
Cuisses de canard confites aux herbes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de canard confites 1 orange 1 c.
Fricassée de porc aux champignons et mangù de bananes plantain
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 500 g 500 g de champignons de Paris 1 cive 1 oignon 2 gousses d’ail 2.
Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes
La levure de bière s’utilise surtout dans les pâtisseries et elle est 10 fois plus efficace que la levure de boulanger Ingrédients pour 4.
Cuisses de lapin laquées aux pruneaux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 16 pruneaux 1 c.
Tarte normande aux pommes et au Calvados
Une tarte sur fond de pâte sablée avec des pommes et à la crème fraîche épaisse.
Daurade marinée au four et mangú de bananes plantain
Pour 4 personnes, mettre 2 daurades dans la lèchefrites !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 daurade de 1 kg 1 c.
Gâteau antillais au coco ou Mont blanc antillais
Il est possible et même recommandé d’humidifier la génoise avec du jus de fruit et du rhum au moment du montage du gâteau Ingrédients.
Tarte Tatin aux figues et aux coings
Une tarte en famille sous les rayons du soleil Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 ½ kg de figues 350 g de.
Crème glacée rhum et raisins … sans ou avec sorbetière et poêlée de fruits
Sans machine à glace Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de crème entière bien froide 175 g de raisins secs 75 ml de rhum 75.
Pain perdu à la cannelle et au rhum
Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranches de baguette, pain rassis ou pain de mie 5 c.
Galette ou Couronne des rois espagnole fourrée – Roscón de Reyes con nata
Utiliser une farine boulangère ( W360 ) spéciale pour la pâte à pizza qui est idéale pour pour la préparation de la galette des rois ou de.
Gâteau de maïs au citron vert et lait de coco - Arepa dominicana
Arepa de maïs cotuísana au citron vert Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre fondu 250 ml de lait condensé non sucré 350 ml.
Calzone aux pommes et raisins secs au rhum
Une petite douceur aux prémices des frimas !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 6 pommes ½ c.
Hachis parmentier de banane plantain ou le délice de María
La purée de banane plantain s’appelle MANGÚ en République Dominicaine Ingrédients pour 4 personnes : 5 bananes plantain 150 g de.
Côtes de porc aux pruneaux et à la gelée de cerises
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 c.
