Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl715 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau aux pommes à la cannelle à la poêle - Les marmites de Marphyl

Gâteau aux pommes à la cannelle à la poêle - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 6 personnes :  5 pommes gala, fuji, granny… 200 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 paquet de...

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  2 blancs de dinde ( 2 x 600 g ) 250 g de blanc de poulet haché 100 g de bacon 50 g d’olives...

Riz au citron façon risotto - Les marmites de Marphyl

Riz au citron façon risotto - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz arborio 2 citrons 2 gousses d’ail ½ oignon 2 cubes de bouillon de légumes 100 ml de vin...

Purée de pommes de terre au citron - Les marmites de Marphyl

Purée de pommes de terre au citron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 ml de lait entier 3 c. à s. de beurre demi sel 1 citron 1 gousse...

Limande meunière et purée de pommes de terre au citron - Les marmites de Marphyl

Limande meunière et purée de pommes de terre au citron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes 4 limandes ou 600 g de filets 4 c. à s. de farine 1 citron 3 brins de persil 5 c. à s. de beurre demi...

Oeufs frits aux chorizos et aux pommes de terre frites - Les marmites de Marphyl

Oeufs frits aux chorizos et aux pommes de terre frites - Les marmites de Marphyl

Ingredients para 2 personnes: 4 oeufs 200 g de chorizo fort et/ou doux 4 pommes de terre 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...

Pavés de saumon et sauce au pamplemousse rose - Les marmites de Marphyl

Pavés de saumon et sauce au pamplemousse rose - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon avec la peau 3 pamplemousses roses 2 c à s. de sirop d’agave 5 c. à c. de...

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde ( 1250 g ) 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de moutarde de...

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde ½ chou 4 pommes de terre 1 courgette 250 g de courge 3 carottes 1 oignon 2...

Velouté de cresson et pommes de terre - Les marmites de Marphyl

Velouté de cresson et pommes de terre - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse botte de cresson 3 pommes de terre 2 oignons 1 litre de bouillon de légumes 2 c. à...

Lieu jaune au curry en papillote - Les marmites de Marphyl

Lieu jaune au curry en papillote - Les marmites de Marphyl

 Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lieu jaune ½ courgette 2 oignons Jus d'½ citron 1 c. à s. de curry 3 c. à s. de...

Flan pâtissier à la mangue et au rhum ambré - Les marmites de Marphyl

Flan pâtissier à la mangue et au rhum ambré - Les marmites de Marphyl

La plus ancienne écriture de flan se trouve dans un traité culinaire de 1306 qui remonte au Moyen Age ! Je me souviens qu’enfant tous les...

Tajine d'agneau aux abricots et à l'orange - Les marmites de Marphyl

Tajine d'agneau aux abricots et à l'orange - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de gigot d’agneau 2 oignons 3 carottes 3 cm de gingembre ou 1 c. à s. en poudre 1 c. à c....

Olives noires fendues en saumure - Les marmites de Marphyl

Olives noires fendues en saumure - Les marmites de Marphyl

1 mois avant la préparation peler et mettre à sécher au soleil l’écorce de 2 ou 3 oranges bien lavées  Ingredients : 3 kg d’Olives...

Daurades frites et tostones de banane plantain à la dominicaine - Les marmites de Marphyl

Daurades frites et tostones de banane plantain à la dominicaine - Les marmites de Marphyl

Tostonera Les tostones de banane plantain sont typiques des Caraïbes et ils y remplacent très souvent le pain On utilise une petite...

Mangu de bananes plantain aux crevettes roses à la dominicaine - Mangú de platanos verdes - Les marmites de Marphyl

Mangu de bananes plantain aux crevettes roses à la dominicaine - Mangú de platanos verdes - Les marmites de Marphyl

Le mangú est un plat traditionnel de République Dominicaine composé à la base d’une purée de bananes plantain vertes bouillies puis écrasées...

Filets de poisson aux épices à l’antillaise - Les marmites de Marphyl

Filets de poisson aux épices à l’antillaise - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc ( tilapia, colin, cabillaud ) 1 citron 3 gousses d'ail ½ c. à c. de harissa ...

Tarte aux poires pochées au vin rouge épicé - Les marmites de Marphyl

Tarte aux poires pochées au vin rouge épicé - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée toute prête ou faite maison  ( 250 g de farine T55 - 125 g de beurre - 1 jaune d’oeuf...

Cabri au four au romarin - Les marmites de Marphyl

Cabri au four au romarin - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de cabri en morceaux 500 g de pommes de terre 2 c. à s. de romarin Sel Poivre Peler et...

Tourte aux pommes caramélisées - Les marmites de Marphyl

Tourte aux pommes caramélisées - Les marmites de Marphyl

Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ou 2 pâtes feuilletées pré-préparées ( voir recette sur le blog ) 3 pommes golden, fuji ou...

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