Les filles, à table !163 recettes
Les filles, à table !
Quiche au poulet tandoori et à la courgette
Voilà une recette qui dormait dans mes archives depuis l’an dernier, c’eut été dommage de l’y laisser plus longtemps ….
Salade de pâtes aux merguez
Les salades de pâtes sont toujours très appréciées l’été chez moi, et très demandées, même si je préfère pour ma part les salades un peu plus légères, style tout légume, il faut savoir faire …
Keftas au boeuf et houmous
Je vous emmène sur les rives de la Méditerranée avec ces keftas, une cuisine que j’affectionne tout particulièrement … Elles sont bien parfumées, menthe, coriandre et cumin ayant la par…
Tendron de veau laqué au cidre
Je vous partage très peu de recettes carnées en ce moment, tout simplement car j’en consomme beaucoup moins qu’avant, il est bien fini le temps où pas un repas ne pouvait se faire sans …
Boulettes caramélisées – Thit heo viên kho
Après mes nouilles sautées aux crevettes, je vous embarque pour un nouveau petit voyage culinaire au Vietnam avec ces boulettes de porc caramélisées, un petit sucré salé délicieux ! Lors de mon séj…
Terrine de boeuf à la sauce gribiche
En ce moment, j’alterne entre petits plats asiatiques et classiques français … Il faut dire que le temps est propice et invite au réconfort de ces bons plats d’hiver.
Gâteau de foies de volaille au caramel de balsamique
Ce mois-ci, j’ai pas mal cuisiné classique, avec parfois quelques petites entorses à la tradition, à l’image de ce pâté de foies de volaille accompagné d’un caramel de balsamique …
Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique
Voilà une recette qui s’adresse à celles et ceux qui ont du stock de moutarde, à l’heure actuelle, en trouver est toujours compliqué, alors trouver une moutarde au vinaigre balsamique v…
Sauté de veau à la lisboète
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un bon petit plat mijoté à la viande ! Et oui, on rentre à pas feutré dans la saison morose (du moins pour moi) où l’on se réconforte a…
Verrines de crabe à la crème d’avocat
Une petite entrée toute en finesse, j’aime bien les menus poisson le soir du 24 décembre, ils sont bien plus légers, gardant foie gras et volaille pour le 25 à midi.
Joues de porc confites, poêlée de chou vert
En tout début d’année, mon amie Martine (du bien joli blog gourmand Kilomètre-0) avait partagé une recette de joues de porc confites.
Daube de joues de boeuf
J’ai posté une photo de ma daube il y a deux jours en story sur Instagram, et au vu de l’enthousiasme suscité par cette recette, je me dépêche de vous la partager ! Et je dois dire que …
Cocotte de poulet aux girolles et pommes de terre
Me revoilà sur le blog après une absence bien involontaire de ma part.
Poulet et carottes rôtis à la chermoula
Lorsque j’ai vu le thème du CMUM de ce mois-ci, Ramadan au Maghreb, je suis tout de suite allée chercher dans mes archives sachant que j’avais quelques petites recettes en attente de pu…
Joues de porc confites au miel et à la bière
Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à savoir que j’ai un petit, voire un gros faible pour les joues de porc 😉 , donc lorsque j’ai vu que le thème du mois de…
Bourguignon de joues de porc
Et voilà la huitième recette de joues de porc du blog, il faut croire que j’aime ça 😉 ….
Nem nuong ou boulettes de porc à la vietnamienne – Foodista Challenge #71
Je n’avais pas prévu de participer à cette nouvelle édition du Foodista Challenge créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, et dont la marraine ce mois-ci est mon amie Laurence du trè…
Poulet et endives, sauce roquefort
Bien avant la mode des livres de cuisine, j’ai commencé par collectionner les fiches cuisine du magazine Elle 😉 , je n’ai jamais osé m’en défaire, souvenirs souvenirs ….
Endives gratinées au Maroilles
J’aime les endives, gratinées ou pas d’ailleurs, et je m’aperçois que je vous ai déjà proposé une bonne petite dizaine de recettes, je ne vais pas toutes les énumérer, mais en tap…
