Les filles, à table !212 recettes
Les filles, à table !
Boulettes de boeuf à l’indonésienne
Envie d’une petite recette vite faite et bien parfumée, c’est ce qu’il vous faut !! J’ai accompagné ces boulettes et leur bonne sauce de nouilles chinoises, tout aussi vites…
Darne de thon aux tomates, piquillos et Farz Guinizh Du
Quand le Pays Basque rencontre la Bretagne … Après l’avoir associé au fenouil dans ma recette précédente (ici), j’ai eu envie d’associer ce farz de la conserverie La Chikolo…
Crème brûlée lait de coco et combava
Une recette empruntée au très joli blog Ma cuisine Bleu Combava.
Filet de boeuf, sauce au camembert et gratin aux deux pommes
Quand j’ai vu les régions mises à l’honneur dans le #CataCookingChallenge11, Ile-de-France, Normandie et Bretagne, j’ai tout de suite pensé au camembert.
Mulligatawny (soupe à l’indienne)
Le froid revient, quelques jours de douceur pour l’illusion, jusqu’à 22° chez moi en début de semaine, mais c’est fini ….
Caldo verde (soupe au chou portugaise)
Après l’Inde, le Portugal, mes soupes voyagent !! A chacun de mes séjours au Portugal, j’ai ramené de petites gourmandises, autant salées que sucrées, et notamment du chouriço, le chori…
Hamburger de canard et piments doux du Pays Basque
Premier mercredi du mois, jour de la Bataille Food, le défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non blogueurs.
Saumon gravlax, sauce à l’aneth et au gin
Au tout début du blog, j’avais publié une recette de saumon gravlax préparé avec de la betterave, celle qui d’habitude est sur ma table au moment des fêtes, mais cette année, en feuille…
Potée aux légumes anciens
Quoi de mieux en ce moment qu’une bonne potée, besoin de réconfort avec toute cette grisaille … Mais une potée à ma façon, pas de saucisses, pas de haricots mais de bons petits légumes …
Velouté d’endives aux crevettes grises
Voilà une recette qui fleure bon le nord de la France … ou la Belgique, endives, crevettes grises, avec juste une pointe de curry qui vient relever ce petit velouté.
Diots à l’embeurrée de chou
En faisant mes courses récemment, je suis tombée sur des diots de Savoie au chou.
Tarte fine au camembert et cumin, flambée au calvados
Une petite envie de balade du côté de notre belle Normandie ? Moi oui… Alors à défaut d’y aller, c’est dans mon assiette que je voyage, et quoi de mieux qu’un bon camembert …
Filet mignon de veau, sauce au Pommeau de Normandie
C’est en feuilletant un magazine sur la cuisine normande que j’ai trouvé l’idée de cette petite recette.
Salade d’avocats et crevettes grises
Début juillet, nous avons séjourné à Bruxelles durant quelques jours.
Salade de chou fleur à l’italienne (insalata di rinforzo)
Après un petit séjour à Naples, je suis tombée sous le charme de cette région.
Omelette au brocciu et à la menthe
Un petit voyage en Corse aujourd’hui pour faire honneur à Marie du blog Gourmandises et Passions qui nous emmène dans sa belle île ce mois-ci pour son challenge « Nos régions ont d…
Strenna, tarte au brocciu au zeste d’orange
J’ai découvert cette spécialité corse dans un petit livre acheté l’an dernier pendant mes vacances sur cette belle île.
Fiadone, salade de fraises
Dernière recette corse du mois, encore avec du brocciu, et oui j’aime ça !! Je vous avais déjà proposé un fiadone accompagné de myrtilles à mon retour de Corse l’an dernier ( ici ), cet…
Poêlée de crevettes, champignons et asperges, sauce au curry
Il y a quelques mois, j’ai mis cette petite recette dans mes favoris, avec la ferme intention de la faire rapidement.
Roulés ricotta, roquette et chorizo
Après le houmous aux fèves d’hier, nous voici toujours à l’heure de l’apéro avec ces petits feuilletés bien savoureux qui sont partis à une vitesse record !! J’ai une petite…