Les Délices de Mimm1 160 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Ramen aux crevettes
C’est un peu d’exotisme que je vous propose aujourd’hui avec ce plat de ramen aux crevettes, un plat japonais.
Pavé de saumon et sauce crème aux épinards
Aujourd’hui, je vous propose un plat de saumon dans une bonne sauce crémeuse aux épinards et au parmesan, le tout accompagné d’un écrasé de.
Ravioli ricotta-épinards aux lardons et aux champignons
C’est le petit plat de pâtes du vendredi, un plat rapide et gourmand qui plaît aux petits et aux grands.
Mini cônes avocat-mascarpone et saumon fumé pour l'apéro
C’est samedi, on va peut-être prendre l’apéro, chez soi, en petit comité ou avec des amis en téléconférence.
Coq au vin en version express (au Cookeo ou pas)
Voici une version express du coq au vin, je l’ai réalisée dans mon Cookeo mais vous pouvez aussi la réaliser dans une cocotte, je donne les.
Parmentier de canard aux panais et crumble croustillant.
Voici une recette qui pourrait figurer sur vos tables de Noël, un délicieux Parmentier de canard confit, aux panais, aux champignons et avec.
Bisque de crevettes simple et facile
Je commence les recettes du menu de fête en kit que je vous présentais hier avec cette bisque de crevettes qui a été bien appréciée.
Petits choux au crabe-kiwi pour l’apéro
Je continue mon menu de fête en kit avec une première bouchée apéritive : des petits choux au crabe et au kiwi.
Etoiles feuilletées mimosa-anchois
Encore une bouchée apéritive de mon menu en kit : des étoiles feuilletées garnies de mimosa et d’anchois.
Tuiles en forme de feuilles pour décorer vos plats
Comme promis, voici des petites tuiles pour décorer vos plats de fête comme un chef.
Vol au vent de pintadeau aux champignons des bois et à la truffe
Et voici le plat de mon menu de fête en kit que vous commencez à connaître.
Caille laquée au miel sur purée de céleri et compotée de cranberries
Voici une recette simple d’une caille laquée au miel accompagnée d’une purée au céleri et d’une compotée de cranberries dont je vous ai déjà.
Noix de Saint-Jacques snackées sur purée de topinambours
Tout d’abord, je tiens à vous souhaiter une très heureuse année 2021, j’espère qu’elle sera meilleure que 2020 !! Joie, bonheur et.
Aiguillettes de poulet au curry, à la mangue et aux noix de cajou
Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris, Un peu d’exotisme ne nous.
Croûte feuilletée aux champignons
Aujourd’hui, je vous propose une revisite du toast aux champignons : une croûte feuilletée aux champignons, à déguster en entrée ou.
Filet de coucou de Malines au sirop de Liège
Le coucou de Malines, je vous en ai déjà parlé, c’est une variété de poule dont la chair est savoureuse.
Tarte au citron revisitée en finger
J’ai trouvé chez mon marchand de fruits et légumes, de beaux citrons bio venant de Sicile.
Gratin de chicons (endives) au jambon cru et au parmesan
Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore.
Tarte au riz comme à Verviers
Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz.