Les Délices de Mimm1 160 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Osso bucco à l’italienne et sa polenta crémeuse au parmesan (au Cookeo ou pas)
Après les agapes des fêtes, on retourne à une alimentation moins riche, plus saine et plus équilibrée.
Scampis (gambas) et crevettes grises à la sauce bisque
Après les fêtes, il vous reste peut-être un peu de bisque de homard dans le congélateur.
Médaillons de porc ibérique aux pleurotes
Voici une recette bien savoureuse de médaillons de porc ibérique aux pleurotes.
Blanquette de jambonneau
Je me suis inspirée d’une recette vue sur Martin Bonheur, que j’ai revisitée à ma façon, en augmentant la quantité de légumes, et en.
Semoule au lait vanillée : un dessert d’enfance oublié
On ne pense jamais à faire ce dessert régressif pourtant si simple : il se prépare en 10 minutes chrono avec les ingrédients du.
Poulet au curry thaï
Un peu d’exotisme et un festival de saveurs pour ce plat de poulet au curry rouge thaï.
Pâtes aux saucisses italiennes
Pas de recette asiatique pour ce nouvel an chinois mais une recette italienne : un bon petit plat de pâtes dans une sauce tomatée aux.
Poulet aigre-doux à l’ananas
Voici une recette préparée en quelques minutes avec les ingrédients du placard : des dés de poulet mijotés dans une sauce au lait de coco.
Pommes de terre Hasselback au lard fumé et au thym
Voici une variante des pommes de terre suédoises Hasselback, avec du lard fumé.
Roulades de filets de sole à la fondue de poireaux
Voici une petite recette que vous pouvez servir en entrée ou en plat accompagné de riz par exemple.
Aiguillettes de canard laquées au miel et au balsamique
Voici une recette toute simple qui pourrait convenir pour la Saint-Valentin : des aiguillettes de canard laquées au miel et au vinaigre.
Rôti de porc ardennais aux 2 moutardes
Voici la recette d’un rôti ardennais (fumé) cuisiné en cocotte, ce qui le rend bien moelleux et pas sec du tout, avec une sauce à la.
Petites quiches rapides aux lardons et au Comté
Il y a quelques jours, je voulais acheter des fonds de tartelettes sablées pour refaire mes tartelettes au citron express et je me suis.
Oiseaux sans tête au sirop de Liège
Non ce ne sont pas de vrais oiseaux :-) , ce qu’on appelle oiseaux sans tête chez nous, ce sont des roulades de viande (bœuf, veau) farcies,.
Les meringues françaises : ne plus les rater
Les meringues, c’est chouette à faire, elles garnissent les gâteaux, les number cakes, …Mais on a souvent peur de les rater : le sucre qui.
Escalopes à la crème de Mamie
Non, ce n’est pas la recette ma mamie mais de celle de Jean Imbert, le médiatique chef, ancien Top Chef, qui a créé un restaurant avec les.
Patates douces farcies au cheddar et aux noix de pécan
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette veggie, des patates douces gratinées au cheddar avec des noix de pécan pour le croustillant.
Pâtes au jambon et sauce crémeuse au parmesan
Voici ma recette de pâtes au jambon sans béchamel mais avec une sauce crémeuse au parmesan.
Cheesecake sans cuisson au Limoncello
Il y a longtemps que je n’avais plus fait de cheesecake, cette fois j’ai décidé de le revisiter dans un moule en silicone, plus besoin de.