Les Délices de Mimm979 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Perles du Japon vanillées et tartare de fraises à la fraise bonbon
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.
Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard
Cela faisait longtemps déjà que j’avais envie de faire cette tarte bouquet de roses.
Knafeh (knefeh) ou le cheesecake libanais
Le knafeh ou knefeh (on trouve encore d’autres écritures) est en fait le cheesecake libanais : une croûte croustillante recouvre un cœur.
Riz au lait très vanillé et compotée de cerises au kirsch
Le riz au lait est souvent un dessert très apprécié qui nous ramène en enfance.
Gratin d'abricots à l'Amaretto
Voici un petit dessert qui sent bon l’été et le soleil, même si celui-ci nous fait défaut aujourd’hui, avec en plus un petit parfum d’Italie.
Gâteau Au pays des Schtroumpfs (pâte à sucre)
C'était l'anniversaire de Manon et sa maman m'avait demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème des Schtroumfs.
Confiture de cerises noires parfumée au kirsch
Le week-end dernier, le temps était pourri, c’était donc un temps à faire des confitures : confiture vanillée d’abricots et cette confiture.
Cake marbré au chocolat façon Savane
C’est le gâteau qui plaît à tous petits et grands que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert.
Cake aux olives, jambon et mozzarella
Faciles et rapides à préparer, les cakes salés sont une valeur sûre, lorsque l'on reçoit, ils font une délicieuse entrée ou se dégustent à.
Crumble aux myrtilles, amandes et fève tonka
J’aime beaucoup les crumbles sucrés ou salés, il y en a déjà pas mal sur mon blog.
Gâteau aux fraises, framboises et pistaches façon FantastiK
Le FantastiK est un gâteau signature de Christophe Michalak.
Cookies aux flocons d’avoine aux 2 chocolats
Jadis, l’avoine était réservée à l’alimentation des chevaux aussi bien en France qu’en Angleterre.
Gâteau au yaourt au miel de fleurs d’oranger
Le gâteau au yaourt est le gâteau idéal à faire avec les enfants, même les tout petits car il n’y a pas besoin de peser on se sert d’un pot.
Panna cotta vanillée et son coulis d’abricots
J’avais acheté des abricots mais ils n’étaient pas très sucrés.
Bols brownies au chocolat de Nigella
Lorsque j’avais acheté le livre Kitchen de Nigella Lawson dont je vous ai déjà parlé ici, j’avais tout de suite craqué pour ces petits bols.
Sangria blanche aux fruits rouges revisitée
C’est dimanche, je vous offre l’apéro avec cette petite sangria revisitée.
Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake)
Voici un cake très anglo-saxon à savourer au goûter ou au petit-déjeuner.
Brioche de Donna Hay
Il fait moche, ça sent l’automne, alors pour vous réconforter je vous propose une bonne brioche pour le goûter ou pour le petit-déjeuner.
Brownie au chocolat et tourbillon de cheesecake
Voici une deuxième recette de mon nouveau livre Les nouveaux classiques de Donnay dont je vous bassine les oreilles depuis quelques.