Les carnets de Miss Diane120 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Potage de céleri, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'ai fait bien des soupes dans ma vie mais je n'en avais encore jamais faite au céleri. Dernièrement, j'ai rapporté un magnifique et...
Soupe froide de cantaloup à la lavande - Les carnets de Miss Diane
Il fait chaud et on n'a qu'une envie, manger froid! Comme bien d'autres, mon choix ce soir s'est porté vers les pêches et la lavande....
Frittata aux tomates séchées - Les carnets de Miss Diane
Je ne sais pas pourquoi mais, très souvent chez nous, le souper du vendredi soir est consacré aux oeufs. Après tout, le Guide Alimentaire...
Soupe froide aux pois et à la laitue, roulades de prosciutto et maïs soufflé au parmesan, sans gluten - Les carnets de Miss Diane
Nous avons passé un merveilleux week-end à la campagne avec de très bons amis et, comme j'étais chargée de l'entrée du souper de dimanche...
Soupe au brocoli et au bleu, sans gluten - Les carnets de Miss Diane
Selon le Pr. Richard Béliveau, cet éminent chercheur québécois sur la prévention et le traitement du cancer par l'alimentation, la culture...
Cappucino de courge à la cardamome, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'ai cuisiné ma courge, du moins une partie car il en reste encore, et j'ai choisi d'en faire, pour commencer, un potage. Mais comme je...
Potage aux pommes du Québec - Les carnets de Miss Diane
Soupe, potage, ce sont des mots qui reviennent souvent dans ma cuisine car nous en sommes de grands amateurs. Autant l'hiver que l'été, ils...
Bortsch maigre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Avez-vous remarqué que le mardi est le jour de la soupe chez nous? J'en fais toujours au moins une par semaine et ce jour s'y prête bien...
Soupe aux lentilles et aux pommes de terre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
C'est en rentrant d'une belle marche de santé, le nez gelé et les pommettes rouges, que j'ai eu envie de cette soupe à saveur bien...
Côtelettes de porc à l'orange, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
L'autre jour, quand j'ai demandé à l'homme de quoi il avait envie pour souper, il m'a répondu être incapable de penser à ça en déjeunant si...
Verrines de soupe aux pois verts, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Encore une soupe, me direz-vous, mais comme je me plais souvent à le dire, c'est une excellente façon de manger des légumes et, surtout,...
Soupe minestrone improvisée - Les carnets de Miss Diane
Fatigués que nous étions ce soir, après avoir galipoté tout l'après-midi ici et là dans quelques boutiques d'alimentation et finalement au...
Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Nous aimons les potages et j'ai toujours sous la main les ingrédients de base auxquels je peux ajouter les légumes du moment, ce qui...
Augolemono ou soupe grecque au citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Retour en force de l'hiver aujourd'hui! Le Québec croule sous la neige, Montréal en a reçu une quinzaine de centimètres, et le mercure...
Crêpes aux pommes, sauce aux bleuets, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Ce dimanche matin, petit brunch à deux! Il ne faut pas exagérer sur les quantités car nous sommes invités ce soir à souper et nous savons...
Mon potage parmentier, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Cet après-midi, je suis allée chez Glutino, mon fournisseur de produits sans gluten à Laval, car j'avais besoin de renouveler mon stock de...
Potage aux courgettes à l'indienne - Les carnets de Miss Diane
Le jour où j'ai reçu mon magazine de la LCBO, À bon verre, bonne table, je n'ai pas pu le parcourir tout de suite. Et devinez pourquoi?...
Une soupe par jour... ou presque! - Les carnets de Miss Diane
L'autre jour, alors qu'il faisait dans les -30° au Québec, l'homme me téléphone du travail et me demande s'il y a une soupe au menu du soir....
Pâtes aux champignons et aux tomates séchées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Après un après-midi de magasinage au cours duquel je n'ai pas vraiment trouvé mon bonheur, il me fallait quand même préparer à souper. J'ai...
Velouté froid à l'avocat... pour calmer un homme qui a faim, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Cette journée-là, j'avais préparé le poulet rôti classique de Ricardo pour souper. Je l'avais bichonné, tôt le matin (pas Ricardo, mais le...