Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane142 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Gâteau"


Gâteau enversé aux cerises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Gâteau enversé aux cerises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Les cerises sont à leur meilleur présentement et, après un délicieux clafoutis aux cerises et au chocolat, c'est dans un gâteau renversé que...

Mini beignes ou beignets sans gluten, sans lactose et sans friture - Les carnets de Miss Diane

Mini beignes ou beignets sans gluten, sans lactose et sans friture - Les carnets de Miss Diane

Difficile à croire, ces petits beignes ou beignets sont sans gluten, sans lactose et sans friture, mais pas sans goût. Je m'étais procuré ce...

Les meringues, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Les meringues, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Il y avait déjà un moment que je voulais en faire car c'est une mignardise sans gluten, ni lactose, donc une des rares que peut se permettre...

Gâteau aux fruits sans gluten, version 2006 - Les carnets de Miss Diane

Gâteau aux fruits sans gluten, version 2006 - Les carnets de Miss Diane

Le gâteau aux fruits est une tradition anglo-saxonne bien présente dans notre belle province. Sans doute cela vient-il de notre histoire,...

Gâteau aux épices et au gingembre confit, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Gâteau aux épices et au gingembre confit, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

L'envie de faire un gâteau aux épices est vraiment contagieuse ces temps-ci. On en voit sur la plupart des blogues mais c'est celui de...

Gâteau choco coco abricot, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Gâteau choco coco abricot, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Hier soir, nous avons reçu nos bons amis et voisins M & M et j'avais décidé de leur servir un rôti de veau au vinaigre balsamique....

Gâteau mousse au chocolat et son coulis de fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Gâteau mousse au chocolat et son coulis de fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Voici le gâteau que j'ai servi le soir de Noël. Est-ce possible un si bon gâteau sans gluten, ni lactose? Tout à fait! Mais si on y tient,...

Gâteau aux pommes et crème glacée au fromage de chèvre, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Gâteau aux pommes et crème glacée au fromage de chèvre, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

En feuilletant l'édition d'hiver de la revue de la LCBO, voilà que je tombe sur cette recette au titre accrocheur, gâteau aux pommes avec...

Truffes au chèvre et à la lavande, boules au rhum et à la noix de coco et gâteau fondant au chocolat noir, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Truffes au chèvre et à la lavande, boules au rhum et à la noix de coco et gâteau fondant au chocolat noir, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

À la St-Valentin, fête de l'Amour et de l'Amitié, quoi de mieux, pour démontrer ses sentiments, que d'offrir des chocolats! J'ai donc...

Gâteau ultra-rapide, aromatisé à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Gâteau ultra-rapide, aromatisé à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

J'avais l'habitude de faire ce gâteau il y a très, très longtemps, c'est à dire avant que l'homme ne soit diagnostiqué "céliaque". J'avais...

Gâteau ultra-rapide et sa compote de fraises et orange, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Gâteau ultra-rapide et sa compote de fraises et orange, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

C'est l'été, il fait beau (entre les nombreux orages), mais c'est quand même l'été! Des amis s'annoncent pour le café, vite on prépare de...

Dessert aux framboises, façon tiramisù, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Dessert aux framboises, façon tiramisù, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Les framboises sont là. J'en ai acheté hier au marché 440 et j'ai fait quelques pots de confiture et de coulis. J'ai aussi eu l'idée de ce...

Pouding renversé au chocolat de ma mère - Les carnets de Miss Diane

Pouding renversé au chocolat de ma mère - Les carnets de Miss Diane

Il y a quelque temps, quelqu'un a demandé que l'on publie une recette de notre dessert au chocolat préféré. Puis, une autre, a demandé une...

Gâteau chocolat-courgette de la Belle au Blé dormant, et plus - Les carnets de Miss Diane

Gâteau chocolat-courgette de la Belle au Blé dormant, et plus - Les carnets de Miss Diane

Comme toute la blogosphère le sait déjà, le dimanche 9 septembre dernier avait lieu, au parc Lafontaine, le pique-nique des blogueurs...

Tarte au sirop d'érable du dimanche soir - Les carnets de Miss Diane

Tarte au sirop d'érable du dimanche soir - Les carnets de Miss Diane

Dimanche dernier, pour fêter la première de notre émission chouchou "Tout le monde en parle", Miss Diane a décidé de nous gâter et de nous...

Bavarois de carottes à l'agar-agar, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Bavarois de carottes à l'agar-agar, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Au risque de se répéter, Miss Diane doit avouer qu'en plus d'avoir de la difficulté à surmonter le décalage horaire, elle et l'homme se sont...

L'hoummos de Jamie Oliver, apprêté à ma façon - Les carnets de Miss Diane

L'hoummos de Jamie Oliver, apprêté à ma façon - Les carnets de Miss Diane

Nous ne connaissons l'hoummos, ou hummus, et le Baba Gannouj que depuis quelques années mais nous les avons adorés dès que nous les avons...

Riz au lait et au thé Matcha - Les carnets de Miss Diane

Riz au lait et au thé Matcha - Les carnets de Miss Diane

C'est dans un magazine Saveurs que j'ai vu ces petits pots de pouding au riz. Je les ai trouvés tellement mignons, d'un beau vert tendre...

Notre gâteau des Rois, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Notre gâteau des Rois, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

L'année dernière, pour fêter l'Épiphanie ou le jour des Rois, j'avais fait une galette sans gluten pour l'homme. Elle n'était pas mauvaise...

Petits moelleux aux noisettes, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Petits moelleux aux noisettes, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Quand j'ai vu ces petits moelleux chez Choupette, auteure du blogue Péché de gourmandise, je me suis dit qu'il fallait absolument que je les...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.