Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane213 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Entrée" - page 4


Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik", sans gluten et sans lactose

Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik", sans gluten et sans lactose

Durant deux jours, la semaine dernière, le Québec fut plongé en pleine canicule! 32° le jour, avec un facteur humidex de 39°, difficile à.

Velouté de courge musquée à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Velouté de courge musquée à la cardamome, sans gluten et sans lactose

En ce soir d'Halloween, il fallait bien faire quelque chose pour souligner la fête.

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol sans gluten et sans lactose

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol sans gluten et sans lactose

Après avoir fait ce velouté de courge musquée l'autre jour, il me restait la moitié d'une belle butternut.

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Chez nous, peu importe l'occasion, il y a toujours un potage, avant ou après l'entrée.

Foie gras et poires au vin épicé

Foie gras et poires au vin épicé

Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures? En voici encore une preuve.

Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Moi je décrète que janvier est le mois des soupes! D'ailleurs, la semaine dernière, juste avant ce fameux redoux que le Québec vit.

La soupe de la semaine : jambon, légumes et lentilles vertes, sans gluten et sans lactose

La soupe de la semaine : jambon, légumes et lentilles vertes, sans gluten et sans lactose

Comme tout le monde le sait, nous vivons dans un pays froid et, chez nous, y a rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude.

Poires farcies au Bleu, sans gluten

Poires farcies au Bleu, sans gluten

Après une généreuse portion de soupe aux jambon, légumes et lentilles, nous nous sommes offert un fruit.

Röesti et salade de confit de canard, sans gluten et sans lactose

Röesti et salade de confit de canard, sans gluten et sans lactose

Ricardo a encore frappé et, une fois de plus, nous nous sommes régalés.

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth, sans gluten et sans lactose

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth, sans gluten et sans lactose

Un jour que j'étais en panne d'idées pour préparer le souper, j'ai vu Jamie Oliver préparer une belle salade de pommes de terre à son.

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne, sans gluten et sans lactose

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne, sans gluten et sans lactose

Et si on débutait cette dernière semaine de janvier par un bon potage bien chaud.

Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose

Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose

Alors que j'avais planifié faire mon potage de courge musquée pour Lavande, je tombe sur le blogue de notre chère Flo et son "Flo" de bonnes.

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil, sans gluten

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil, sans gluten

Je ne participe pas souvent au jeu de Lavande, du blogue Ligne et papilles, pour la bonne raison que les saisons des fruits et légumes en.

Rillettes de maquereau du lendemain

Rillettes de maquereau du lendemain

On a fait cuire un peu trop de poisson? Que faire avec le reste? Pas de panique! Pourquoi ne pas le transformer en rillettes qui serviront à.

Une soupe au chou, deux présentations

Une soupe au chou, deux présentations

Le Défi Santé 5/30, c'est parti depuis hier et je dois avouer bien humblement que je n'ai pas réussi à atteindre l'objectif la première.

Potage de pois verts à l'air printanier... sans gluten et sans lactose

Potage de pois verts à l'air printanier... sans gluten et sans lactose

L'autre jour, j'avais envie de quelque chose de réchauffant mais aussi qui aurait l'air printanier car je suis vraiment fatiguée de cet.

Salade de riz avec poisson et amandes

Salade de riz avec poisson et amandes

À vrai dire, je n'avais nulle intention de publier cette salade de riz car je l'avais faite avec les restes de la veille.

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Avant les jarrets d'agneau, j'ai servi cette petite entrée douce et légère, qui prend bien soin de notre tour de taille tout en étant des.

Salade de pois chiches à saveur marocaine, sans gluten et sans lactose

Salade de pois chiches à saveur marocaine, sans gluten et sans lactose

Dans le joli colis surprise de Fabienne, dont le blogue Eggs & Mouillettes en fait rêver plus d'un, il y avait ce petit livre de la.

Potage aux épinards pour quand on est à la diète...

Potage aux épinards pour quand on est à la diète...

Bon, je dois bien l'avouer, si je ne présente pas de recettes très gourmandes ce mois-ci, pas trop de desserts et rien que du léger, c'est.

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