Les carnets de Miss Diane178 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Soupe minestrone improvisée
Fatigués que nous étions ce soir, après avoir galipoté tout l'après-midi ici et là dans quelques boutiques d'alimentation et finalement au.
Salade d'agrumes à la vraie cannelle
Dimanche dernier, nous étions invités à "bruncher" chez des amis et j'ai préparé, pour l'occasion, une salade d'agrumes aux belles couleurs.
Tourtière du réveillon ou pâté à la viande, sans gluten
Sans elle, le réveillon de Noël ne serait pas un vrai réveillon.
Velouté de céleri aux pommes, sans gluten et sans lactose
Après avoir bien festoyé pendant une semaine entière, quoi de mieux pour se replacer l'estomac qu'un bon petit velouté bien fumant.
Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose
Après le velouté de céleri aux pommes, tout léger, tout bon, je propose ce rôti de veau, le même que j'ai servi quand nos amis sont venus.
Augolemono ou soupe grecque au citron, sans gluten et sans lactose
Retour en force de l'hiver aujourd'hui! Le Québec croule sous la neige, Montréal en a reçu une quinzaine de centimètres, et le mercure.
Avocat, endive et pamplemousse en salade, sans gluten et sans lactose
J'aurais pu faire cette salade avec de l'orange mais vu que c'est la saison des pamplemousses, qu'ils sont presque donnés au supermarché et.
Une soupe par jour... ou presque!
L'autre jour, alors qu'il faisait dans les -30° au Québec, l'homme me téléphone du travail et me demande s'il y a une soupe au menu du soir.
Velouté froid à l'avocat... pour calmer un homme qui a faim, sans gluten et sans lactose
Cette journée-là, j'avais préparé le poulet rôti classique de Ricardo pour souper.
Salade d'asperges et d'orange, sans gluten et sans lactose
Encore des asperges et les nôtres n'ont même pas encore pointé leur nez.
Soupe italienne aux boulettes de veau de Madame Elena, sans gluten et sans lactose
Madame Elena est bien connue au Québec car cette femme charmante est souvent invitée à l'émission de cuisine À la DiStasio.
Soupe froide aux pois verts et glaçons à la menthe, sans gluten et sans lactose
Avec l'arrivée des beaux jours, je tend vers une cuisine qui ne demande pas trop de travail et qui est quand même délectable.
Wraps à la salade de poulet, sans gluten
Aujourd'hui fut une journée magnifique au point de vue température, tellement que nous avons pris nos trois repas sur la terrasse.
Salade au jambon et à l'ananas, vinaigrette à l'érable, sans gluten et sans lactose
Belle journée encore aujourd'hui sur le Québec, ensoleillée quoique un peu fraîche.
Soupe froide aux carottes et à la lime, sans gluten et sans lactose
Jamais je n'aurais pensé servir une soupe froide de carottes et je ne sais pas pourquoi d'ailleurs.
Soupe froide de brocoli au lait de coco, sans gluten et sans lactose
Encore une soupe, et froide en plus! À vrai dire, je ne connaissais que la gaspacho comme soupe froide jusqu'à ce que j'aille en croisière.
Carpaccio de courgettes citronnées, sans gluten et sans lactose
C'est chez Ninnie du blogue Mitaine écarlate que j'ai pêché cette idée l'année dernière.
Salade de riz aux asperges, sans gluten et sans lactose
Je pensais bien que ç'en était terminé des asperges pour cette année, mais j'en ai trouvé de très belles ce matin au marché 440 de Laval, et.
La vraie, l'unique, l'authentique salade César, paraît-il..! Sans gluten
Chez nous, la salade César est habituellement l'affaire de l'homme.
Salade de quinoa à la menthe, sans gluten et sans lactose
Le quinoa, j'en avais goûté pour la première fois au Vélo Noir, à Noirmoutier.