Les carnets de Miss Diane1 198 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Gaufres au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose
Le spécialiste des crêpes et des gaufres à la maison, c'est l'Homme.
Sorbet aux fraises et au vin rosé, sans gluten et sans lactose
Que faire avec ces fraises de l'année dernière qui dorment au congélo? J'ai eu beau en utiliser un peu au cours de l'hiver, surtout dans les.
Crème brûlée à la lavande, sans gluten et sans lactose
Avec ce qui me restait de la crème épaisse utilisée pour confectionner cette terrine de bison, j'ai eu envie de faire des petites crèmes.
Terrine de bison, sans gluten et sans lactose
J'avais repéré cette recette dans un dépliant de la SAQ il y a quelques temps déjà et je l'avais mise de côté pour plus tard.
Mayonnaise au blanc d'oeuf ou "mayonneige", sans gluten et sans lactose
"La mayonnaise est une sauce froide faisant partie de la cuisine française, à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et.
Clafoutis cerises et amandes, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, Miss Diane, elle qui se dit "locavore", s'est laissé tenter par de belles cerises de Californie.
Tartelettes au chèvre et à l'érable, noix caramélisées à l'érable, sans gluten
Fromage de chèvre et sirop d'érable, cela semble un peu bizarre mais ces tartelettes sont une vraie tuerie.
Croustade ou "crumble" à la rhubarbe et aux fraises, sans gluten et sans lactose
Dimanche dernier, notre balade nous a menés dans la région de Ste-Anne-des-Plaines, aussi appelé le royaume de la fraise.
Poulet chasseur à l'italienne, façon Jehane Benoit, sans gluten et sans lactose
J'avais l'habitude de faire ce poulet étant jeune mariée, alors que Jehane Benoit servait de "mentor" à toutes les jeunes femmes du Québec.
Gâteau aux fraises et aux pépites de chocolat, sans gluten et sans lactose
Fraises et chocolat ont toujours fait bon ménage! J'ai vu un gâteau semblable sur Pinterest et j'ai décidé d'en faire une version sans.
Carrés aux fraises et à la noix de coco, sans gluten
Cette recette est tirée d'un livre intitulé "Made in Quebec" rédigé par la rédactrice gastronomique du journal "The Gazette".
Bouchées au chocolat et au beurre d'arachides, sans gluten et sans lactose, pour enfants de tous âges
Je me suis inspirée ici d'une recette du blogue "Vite une recette" de Marie-Ève Laforte mais, alors qu'elle a fait ces biscuits avec des.
Soupe froide au melon et aux agrumes, sans gluten et sans lactose
Voici de quoi se rafraîchir, et le corps et la mémoire, car Miss Diane a déjà publié quelque chose de semblable, il y a de cela bien.
Gâteau aux pêches et aux bleuets sauvages, sans gluten et sans lactose
Les pêches et les bleuets sont encore de saison et, comme le temps me presse un peu, j'ai voulu combiner les deux dans un gâteau.
Tarte rustique aux pommes et aux amandes, sans gluten
Il y avait un moment déjà que j'avais envie de faire une tarte rustique aux pommes et c'est samedi dernier que je me suis lancée.
Sel d'ail "maison", sans gluten et sans lactose
Le sel d'ail fait partie des choses que je n'achète jamais.
Galettes de quinoa et d'épinards, sans gluten
J'aime bien faire ce genre de choses car elle permet, bien souvent, d'utiliser des restes.
Gelée de poivron rouge, sans gluten et sans lactose
Sur un récent billet, celui portant sur des galettes de quinoa et d'épinards, j'ai mentionné les avoir servies accompagnées d'une gelée de.
Scones aux pommes et au miel, sans gluten
Le scone est un petit pain d'origine britannique et/ou écossaise.
Biscuits à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Ce n'est un secret pour personne, Miss Diane et l'Homme adorent la noix de coco.