Les carnets de Miss Diane1 198 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Soupe aux boulettes de poisson pour le mois de la soupe
Oui, janvier est vraiment le mois de la soupe! Pour la bonne raison qu'en janvier, il n'y a rien comme une bonne soupe bien fumante pour se.
Boeuf au brocoli à la chinoise, sans gluten et sans lactose
Comme il était bon ce boeuf au brocoli que nous avions l'habitude de manger au restaurant chinois! Malheureusement, lorsque l'on doit.
Crème caramélisée au citron et à l'anis étoilé, sans gluten et sans lactose
Cette petite crème m'a rappelé celles que faisaient nos mères avant l'arrivée des desserts du commerce, ceux dans lesquels on n'a qu'à.
Muffins santé à l'avoine, aux carottes et à la banane, sans gluten et sans lactose
Pour nous, un muffin doit être quelque chose de "santé", c'est à dire qu'il doit apporter quelque chose de nourrissant.
Lasagne à la dinde et aux champignons, sans gluten et sans lactose
En décembre dernier, Louise Gagnon, une amie FB, avait proposé, dans le magazine Châtelaine, quelques recettes à faire avec les restes de.
Pain pumpernickel, sans gluten et sans lactose
Le pumpernickel est un pain de seigle d'origine allemande; il est très compact et de couleur très sombre.
Salade à "tous'ki", vinaigrette à la moutarde ancienne, sans gluten et sans lactose
Une vinaigrette doit faire ressortir le goût des aliments et non le couvrir ou le masquer comme c'est souvent le cas avec les vinaigrettes.
Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose
Du quinoa au petit déjeuner.
Crevettes épicées sur riz au gingembre et aux pois verts, sans gluten et sans lactose
Cette crevette, dite sauvage d’Argentine, est une crevette rouge ou rose d’un bon gabarit, pêchée dans les eaux du sud-ouest de.
Tarte au citron vert et à la crème sure, sans gluten
Dernièrement, quand j'ai vu cette tarte sur mon Pinterest, j'en ai tout de suite eu l'eau à la bouche car, comme tout le monde le sait,.
Tartinade au chocolat, sans gluten, sans lactose et sans gras trans
J'ai arrêté d'acheter cette tartinade d'origine italienne que tout le monde adore, non pas à cause de ce qu'elle contient (lait et huile.
Poutine au confit de canard, sauce au bleu
Bien sûr, mon plat n'a pas grand chose d'une vraie poutine si ce n'est qu'il contient des pommes de terre, de la sauce brune et du fromage,.
Café à l'érable et à la cannelle, sans gluten et sans lactose
Heureux ceux qui possèdent la nouvelle machine VertuoLine de Nespresso! Il m'est arrivé de servir ce café à l'érable en guise de dessert,.
Pain aux bananes et aux brisures de chocolat, sans gluten
J'avais fait ce pain aux bananes et aux brisures de chocolat alors que mon blogue n'en était qu'à ses débuts.
Carrés aux citrons Meyer et à la crème sure, sans gluten
Comme tout le monde le sait, Miss Diane aime beaucoup le citron et particulièrement le citron Meyer.
Yogourt à boire, sans gluten et sans lactose
Du yogourt à boire, oui ça existe en épicerie mais on peut aussi le faire et, comme on dit chez moi, c'est bien meilleur quand c'est maman.
Osso buco de porc à la bourguignonne, sans gluten et sans lactose
J'ai été tentée par ces petits jarrets de porc et mon idée première était d'en faire un osso buco traditionnel, comme on fait avec le veau,.
Marbré au chocolat, sans gluten et sans lactose
J'ai vu ce gâteau dernièrement chez Doria du blogue "La cuisine de Doria" et je l'ai trouvé tellement appétissant qu'il me fallait.
Poulet à la lavande et aux herbes de Provence, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai vu ce poulet dans la dernière édition de la revue "À bon verre, bonne table" de la LCBO, je me suis dit qu'il me fallait.
Gâteau aux poires, aux amandes et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose
Avec de très belles poires, j'ai en envie de faire ce gâteau, dérivé d'un semblable déjà fait il y a quelques années.