Les bêtises de Nonette156 recettes
Les bêtises de Nonette
Tartare de thon au basilic et pignon et sa tuile de parmesan
Une recette fraîche, légère et savoureuse ça vous dit ? Avant l’idée de manger du poisson cru me semblait totalement stupide, mais après avoir goûté… en fait c’est plutôt pas mauv…
Rochers à la noix de coco
Après mes éclairs à la vanille et aux fraises (la recette sort demain !), je me suis retrouvée avec 4 blancs d’œufs sur les bras.
Brioche tressée aux pépites de chocolat
Encore une recette de brioche ! Du chocolat, une bonne brioche… quoi de mieux pour un goûter réussit ? J’ai réutiliser la recette de pâte de ma brioche aux pralines roses.
Torta caprese ou gâteau au chocolat et aux amandes de l’île de Capri (sans gluten)
Un gâteau avec un tas de poudre d’amande et du chocolat ça vous parle ? Oui ? Non ? En tout cas, c’est vraiment à essayer car c’est supe bon ! Le gâteau a une texture légère et mo…
Black verrine : mousse au chocolat rapidos et son crumble à la noisette
Une recette très rapide à faire pour les fanas de chocolat et de noisette ! La mousse est onctueuse, très chocolatée et peu sucrée, le crumble est quant à lui très croustillant, avec un goût de noi…
Pesto au basilic et tomates séchées (et qui donne pas mauvaise haleine !)
J’en avais un peu marre du pesto qui te reste dans la bouche toute la journée, du coup, j’ai voulu changer un peu.
Banane verte frite à la mahoraise
Étant allée plusieurs fois à Mayotte, j’ai eu la chance de découvrir les Mama brochettis.
Scone 1ère version
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, c’est scone ! J’avais entendu parler de cette petite pâtisserie depuis un bout de temps, mais son aspect sec ne m’avait jamais fait envie……
Pain au levain à la farine complète et au pavot
C’est incroyable mais quand on a toujours eu l’habitude de manger du bon pain maison au levain, devoir acheter le pain dégueulasse (bah oui j’aime vraiment pas la baguette blanche…
Chia fresca : boisson fraîche et rafraichissante au citron et aux graines de chia
De retour à la Réunion, j’ai retrouvé le soleil et la chaleur.
Pâtes fraîches maison
C’est bon les pâtes, mais quand c’est fait maison, y a pas photo : c’est meilleur ! C’est assez simple à faire, mais ça prend un peu plus temps que vider un sachet de pâtes…
Entremet aux fruits exotiques : coco, passion, mangue et ananas
Il y a quelques jours, j’ai du préparer un gâteau.
Brownie cru, vegan et sans gluten
Le brownie cru, vous connaissez ? C’est un gâteau sans farine, sans œufs, sans lait, sans beurre, sans cuisson… et pourtant il y a pleins de choses ! Et des bonnes choses ! ;) C’e…
Tuile apéritive croustillante au fromage : chèvre/piment d’Espelette & emmental/herbe de Provence
Ce week-end, après avoir fait une crème anglaise, je me suis retrouvée avec 4 blancs d’œufs sur les bras.
Les Pitas
Ce petit pain grec ou d’origine turc… ou libanaise… je sais pas en fait… est super cool à faire pour un repas du soir ! C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu …
Mousse glacée au praliné, coulis de fruit de la passion et nougatine aux graines de courge
Un titre à rallonge pour un dessert vraiment très sympa ! Il s’agit d’une recette de Christophe Michalak qui est passée dans « Dans la peau d’un chef ».
Praliné maison
Ah le praliné…que ça soit dans des chocolats ou dans les desserts, j’adore ça ! Ce bon petit goût de fruits secs et de caramel… *bave* C’était la première fois que je me lan…