Les Assiettes de Sophie240 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Alimentation, nutriments & macros
Composition nutritionnelle des aliments, teneur en glucides, lipides et protéines en alimentation cétogène ou lowcard.
Journée type céto ou lowcarb
Réduire les glucides n'est pas si compliqué : je t'explique comment composer tes repas pour adopter une alimentation hypoglucidique / lowcarb sur mon blog.
Gâteau d'anniversaire cétogène
Recette de gâteau d'anniversaire façon tiramisu, adapté à l'alimentation cétogène et low carb.
Pain de viande cétogène
Une recette tirée du fameux meatloaf américain, adaptée à l'alimentation hypoglucidique, cétogène, low carb et LCHF !
Pudding chia crémeux au cacao
Le pudding chia est un incontournable de l'alimentation "healthy" qu'on voit fleurir partout.
Ma vie en céto S02E01 : Un an de céto !
Voici l'heure des bilans, puis que j'ai fêté en juin le premier anniversaire de mon passage à l'alimentation cétogène.
Pâte à cake salé cétogène
Recette de pâte salée pour muffins ou cake adaptée au régime cétogène, LCHF, low-carb ou hypoglucidique.
Nuggets de poulet céto
Recette de nuggets de poulet maison, adaptée à l'alimentation cétogène, low carb, hypoglucidique.
Boeuf bourguignon à ma façon
Pas céto à proprement parler, le boeuf bourguignon reste cependant acceptable dans le cadre d'une alimentation cétogène, s'il est consommé avec des légumes (spaghettis de courgette, par exem
Ma vie en céto S01E03 : Bilan à trois mois
Voici donc un gros trimestre que je suis passée à l'alimentation cétogène stricte.
Les ingrédients essentiels de la cuisine cétogène
Où acheter farine de coco, de lupin ou d'amandes ? A quoi sert la gomme xanthane ? La plupart des aliments du régime cétogène nous sont inconnus.
Ma vie en céto S01E02 : Retour de vacances
Je suis donc passée il y a maintenant 2 mois à l'alimentation cétogène, qui, je le rappelle, n'est pas un régime destiné à perdre du poids, mais un mode d'alimentation utilisé depuis pr
Recette du Fiadone lowcarb
Adaptation de la recette du fiadone, flanc corse parfumé au citron, pour la diète cétogène, lowcarb, LCHF.
Pancakes cétogènes
Cette recette de base permet de réaliser une dizaine de petits pancakes, généralement 5 suffisent pour un petit-déjeuner.
Introduction au 'régime' cétogène
[NDLR: Entendons-nous bien : le régime cétogène n'est pas un "régime", c'est un mode d'alimentation, contraignant et implacable : si vous ne le respectez pas à la lettre, non
Gateau au chocolat
Recette de gateau au chocolat sans sucre et sans gluten, adapté aux régimes à IG bas (Atkins, Montignac, régime cétogène, etc.
Dessert facile et low carb
Bio-flan, un dessert gourmand adapté aux régimes low carb, cétogène, à IG bas, Montignac, Dukan, Atkins, facile à préparer, disponible en 21 saveurs.
Poulet curry coco
Cette recette d'inspiration indienne est adaptée aux diabétiques et aux régimes hypoglucidiques, tels que LCHF (low carb) ou cétogène