Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs586 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Saison" - page 6


Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles

Chapon farci au boudin blanc sauce aux morilles

Je vous présente une recette très savoureuse réalisée par mes parents pendant les fêtes.

Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

Dans les Cévennes, à l'automne, je suis tombée par hasard sur des trompettes de la mort que je me suis empressée, sitôt rentrée, de faire.

Gâteau moelleux au miel, épices et citron

Gâteau moelleux au miel, épices et citron

Au moment des fêtes, j'aime réaliser des pains d'épices.

Boudins blancs au cidre

Boudins blancs au cidre

Quand vient le moment des fêtes, je me régale de boudin blanc.

Terrine de volaille au Porto, noisettes et raisins

Terrine de volaille au Porto, noisettes et raisins

Tiens, une envie subite de terrine, comme à chaque automne.

Sculptures d'automne

Sculptures d'automne

Juste différentes variétés de pommes de terre (Vitelotte, Patate douce, Amandine) découpées à l'aide d'emporte-pèces  

Pommes en Automne

Pommes en Automne

Fin octobre, c'est Halloween qui pointe le bout de son nez, mais on est aussi en automne et c'est aussi le moment du festival de la soupe à.

Corbeille de pastèque #2

Corbeille de pastèque #2

Petite présentation sympa pour l'été

Entremets abricot, vanille, noisette

Entremets abricot, vanille, noisette

J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas.

Clafoutis aubergines, tomates confites et chèvre

Clafoutis aubergines, tomates confites et chèvre

Quand vient l'été, j'aime bien faire des clafoutis.

Croque cake piperade

Croque cake piperade

Ohhh, ça faisait longtemps que je n'avais pas sorti mon livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.

Tarte rustique aux prunes rouges

Tarte rustique aux prunes rouges

La saison des prunes arrive à son terme.

Tartinade de courgette au curry

Tartinade de courgette au curry

Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".

Risotto d'Halloween

Risotto d'Halloween

L'orange est une couleur que j'aime beaucoup.

Cappuccino de champignons des bois

Cappuccino de champignons des bois

Les soupes, c'est bien la saison, non? Celle-ci, il y a près de 3 mois que je veux la refaire.

Pain au kamut et aux noisettes

Pain au kamut et aux noisettes

Enfin un pain, ça faisait longtemps que je n'avais fait autre chose qu'un simple pain blanc! L'automne, c'est la saison des noisettes, alors.

Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce Choron

Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce Choron

Encore du poisson! Oui, mais sans arête, AH, c'est pas pareil? J'ai voulu refaire un plat qu'on nous avait servi cet été, à l'Auberge des.

Tartine de filet de porc simplement rôti, béarnaise et fricassée de légumes de saison

Tartine de filet de porc simplement rôti, béarnaise et fricassée de légumes de saison

Tout droit sorti du dernier Thuriès Magazine, voilà un plat de Philippe Audonnet, que j'ai cuisiné à ma façon.

Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail

Profitons des derniers assauts de l'hiver, pour déguster de savoureuses soupes.

Petites merveilles Hollandaises, Poffertjes, ou crêpounettes!!!

Petites merveilles Hollandaises, Poffertjes, ou crêpounettes!!!

A vous de choisir la dénomination de ces crêpes miniatures d'origine Hollandaises.

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