Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs599 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Saison"


Apéro courge

Apéro courge

Une idée simple, appréciée des invités, pour un repas d'automne.

Salade de fruits d'automne

Salade de fruits d'automne

Une salade de fruits présentée comme un gâteau individuel: j'avais déjà fait l'exercice, mais sur des grosses pièces.

Wraps aux poivrons grillés, chèvre et huile de cameline (ou d'olive)

Wraps aux poivrons grillés, chèvre et huile de cameline (ou d'olive)

Merci à "Ô délices" qui me permet enfin d'utiliser mon huile de cameline dans cette recette idéale pour un dernier déjeuner sur l'herbe avant l'arrivée de l'automne.

Aubergines à la sarde

Aubergines à la sarde

Je cuisine ici, sans doute, les dernières aubergines de l'été avec cette recette de "Recette moderne"

Panna cotta d'été au St Marcellin

Panna cotta d'été au St Marcellin

Ça y est, ce sont mes derniers fromages du Vercors.

Tian de légumes au St Marcellin

Tian de légumes au St Marcellin

Un plat typique de notre Provence, réalisé à partir des légumes d'été, mais avec un rappel de nos vacances près du Vercors avec le St Marcellin (avec 2 l, loll).

Salade d'asperges grillées, tomates cerise et burrata

Salade d'asperges grillées, tomates cerise et burrata

En plein dans la saison des asperges, voilà une salade bien rafraîchissante.

Toasts aux tomates cerise

Toasts aux tomates cerise

Une belle idée en ce début de saison des cerises.

Tartine de fruits

Tartine de fruits

Hyper simple, et à décliner selon vos goûts et la saison: 1/ Toaster une tranche de pain de mie, OU PAS 2/ Tartiner le pain avec un yaourt parfumé au citron, une pâte à tartiner, une confiture OU PAS 3/ Déposer par dessus les fruits taillés en fines.

Salade de printemps

Salade de printemps

1ères asperges et déjà des envie de plats printaniers comme cette salade toute verte, ou presque.

Muffins verts, épinards et petits pois

Muffins verts, épinards et petits pois

Une idée originale pour accompagner une salade, aux couleurs du printemps, pour mon repas de Pâques

Clafoutis de petits pois à la menthe

Clafoutis de petits pois à la menthe

"Les gourmandises d'Isa", c'est sur ce site que j'ai trouvé cette recette qui sent le printemps

Frites de polenta aux petits pois

Frites de polenta aux petits pois

Une bonne et originale recette de printemps pour petits et grands avec cette idée de "Alter gusto".

Galette des rois choco framboises

Galette des rois choco framboises

Chez "Caramel, beurre sucré", j'ai été séduite par une galette très visuelle, et aux parfums que je n'avais pas encore utilisés.

Lasagnes butternut champignons

Lasagnes butternut champignons

Voilà une recette sans viande, et de saison, bien réconfortante avec ce fromage, et ces couleurs d'automne.

Pain d'épices à la crème de marrons et orange confite, sans œuf

Pain d'épices à la crème de marrons et orange confite, sans œuf

"Le journal gourmand de Sacha", j'ai voulu tester cette recette à la crème de marrons.

Soupe d'aubergines fumées

Soupe d'aubergines fumées

J'ai goûté une version différente sur la fête de la soupe d'Anduze, mais ça m'a donné envie d'essayer l'aubergine en soupe, et je n'ai pas été déçue! J'ai goûté une version différente sur la fête de la soupe d'Anduze, mais ça m'a donné envie d'essayer.

Blanquette d'automne

Blanquette d'automne

Cette version originale est proposée par "La salaison du Champsaur".

Sauté d'aubergines à la grecque

Sauté d'aubergines à la grecque

Une recette pour terminer la saison des aubergines, avec ce plat de chez "Mamscook".

Tatin d'aubergines au romarin et basilic

Tatin d'aubergines au romarin et basilic

Pour finir la saison des aubergines en beauté, je vous présente la recette de "Papilles estomaquées".

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