Le Palais des Saveurs175 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Pain cocotte au sarrasin, romarin et huile d'olive
De mes vacances à la montagne, j'ai ramené une belle caillette au chou et du fromage.
Reblochon chaud cumin et oignons
Voilà une recette hyper bonne, idéale pour savourer au coin de la cheminée, du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats.
Couronne roulée
C'est une recette conviviale, à partager donc, du livre "Les boîtes à fromage au four", les petits plats Marabout.
Pomme de terre jaunie au fromage et au caviar d'asperges
J'ai choisi un "extrait" de recette d'un Thuriès pour accompagner mon plat de viande du repas de fête des pères de l'an passé.
Tartines aux fèves crues et fromage frais
Voilà une entrée vite faîte, très rafraîchissante et savoureuse.
Spätzles aux champignons et Fourme d'Ambert
Une recette pas bien compliquée et très bonne du blog "La popotte de Manue" Pour 4 personnes: 1/ Cuire 300g de Spätzles à l'eau.
Pizza orientale à l'agneau et tomates
Quel régal les pizzas! Mais j'aime bien changer des traditionnelles fromage/anchois.
Mini-terrines de pommes de terre au munster
Pétard de bonsoir! Je n'avais jamais acheté de Munster, mais que ça sent mauvais! Par contre, qu'est-ce que c'est bon en gratin! .
Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes
Je me suis inspirée d'une recette du chef Stéphane Poulin du restaurant Zoko Moko à St Jean de Luz.
Salade aux 2 boudins et son chausson à la fourme d'Ambert
Envie soudaine d'une salade avec du fromage chaud.
Brézain pané
Cette recette est présenté sur tous les comptoirs des bons fromagers des Alpes et particulièrement de Haute-Savoie d'où ce fromage est.
Ravioli au fromage, sauce crémeuse aux cèpes
C'est l'été qu'il m'arrive le plus souvent de faire des ravioli.
Flan de brocolis au gorgonzola
Un accompagnement bon, facile et rapide à réaliser, original à regarder.
Civet de lapin à la Fourme d'Ambert
Excellente recette trouvée chez Recettes et terroirs, qui associe cette viande délicate avec un fromage.
Poulet au confit d'oignons, poireaux et crème de Fourme d'Ambert
Merci à pour son confit d'oignons au piment d'espelette que nous avons apprécié dans cette recette de Mamina, un peu revisitée avec.