Le Palais des Saveurs189 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert
Hummm, vive les AOP d'Auvergne avec cette belle recette du livre "La Fourle d'Ambert".
Oeuf à la coque, mouillettes de financiers au fromage
Je vous propose aujourd'hui une idée pour changer un peu du pain beurre et sel.
Spaghettoni "maison" au gorgonzola et aux noix
3ième essai, cette fois, j'ai choisi une pâte à base de semoule de blé dur que l'on trouve facilement en grande surface.
Cake aux Rocamadours
Spéciale dédicace à mon tonton qui raffole de ces petits fromages! J'ai testé cette semaine un nouveau cake de Sophie Dudemaine (Cake show).
Pains et Viennoiseries
Bagels Baguette au Roquefort Baguette Monge Baguettes Baguettes au lin Baguettes aux oignons Baguettes Viennoises .
Viandes
Agneau à la menthe Agneau aux oeufs et au fromage Agneau aux petits pois et à la menthe Agneau en croûte d'épices confit Agneau.
Entrées Chaudes
Aïoli Asperges blanches farcies au Gorgonzola Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Assiette Marseillaise .