Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 243 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Entrée" - page 19


Melon grillé et pesto de roquette

Melon grillé et pesto de roquette

Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":

Assiette de légumes marinés

Assiette de légumes marinés

Une belle recette colorée d'un hors série de Maxi cuisine:

Pichade de Menton

Pichade de Menton

C'est une sorte de mélange entre la pissaladière et la pizza, dont la recette me vient de "Mes inspirations culinaires".

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".

Burger au saumon fumé et fondue de poireau

Burger au saumon fumé et fondue de poireau

La flemme de cuisiner et des restes dans mon réfrigérateur.

Sandwich à la sardine

Sandwich à la sardine

Quand j'ai vu qu'une célèbre marque de pain avait sorti le pain Bretzel, j'ai voulu le tester avec une recette du livre "Tartines et.

Poire, féta, noix

Poire, féta, noix

Je ne le nomme plus, lolll.

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Une recette du blog "Lolo et sa tambouille" qui a embaumé ma cuisine et régalé mon estomac.

Quiche lardons chèvre un peu magique

Quiche lardons chèvre un peu magique

Facebook regorge d'idées intéressantes.

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

C'est d'un de mes derniers livres "Les oeufs", Madame Figaro, que j'ai choisi cette recette pour le repas d'anniversaire de ma maman.

Feuilletés à la brandade

Feuilletés à la brandade

Papounet et mamounette ont réalisé ces délicieux petites bouchées, à savourer selon leur taille à l'apéritif ou en entrée.

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

J'ai pioché cette idée dans le "Picard magazine".

Bûche roulée au saumon

Bûche roulée au saumon

Encore une idée de Cuisine actuelle pour cette bûche trompe l'oeil salée.

Terrine de foie gras au confit fondant

Terrine de foie gras au confit fondant

Et voilà une belle et bonne terrine pour inaugurer ma poterie ramenée d'Alsace.

Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

Pour un apéritif entre amis, j'ai réalisé ces rillettes absolument délicieuses du blog "Stella cuisine".

Sandwich au foie gras

Sandwich au foie gras

Ben oui, pourquoi pas! Avec des restes du frigo.

Tatins de radis noir

Tatins de radis noir

Il me restait du radis noir d'une précédente préparation.

Pomme d'or farcie à la brandade façon oeuf cocotte

Pomme d'or farcie à la brandade façon oeuf cocotte

J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Ça n'est pas parce qu'il fait plus frais qu'on doit se priver de bonnes salades, comme celle du livre "Osez la châtaigne dans votre.

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