Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 253 recettes

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 22


Salade de brocoli, pommes, cranberries

Salade de brocoli, pommes, cranberries

Encore une nouvelle variante de salade composée.

Aubergines acidulées à la menthe

Aubergines acidulées à la menthe

C'est une recette du chef Alain Ducasse que j'ai trouvée ici.

Terrine d'avocat au crabe

Terrine d'avocat au crabe

Voilà l'entrée de mon repas de fête des mères.

Couronne feuilletée au saumon

Couronne feuilletée au saumon

Voilà encore une de ces vidéos qui tournent en boucle sur Facebook.

Tartare de boeuf à l'italienne

Tartare de boeuf à l'italienne

J'ai trouvé l'inspiration en mixant plusieurs recettes et j'avoue que je me suis régalée.

Gaufres d'aubergine

Gaufres d'aubergine

Comme vous le savez, l'aubergine est mon légume préféré.

Salade de pâtes à la napolitaine

Salade de pâtes à la napolitaine

Trop longtemps, je me suis privée de salades de pâtes.

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Pourquoi devrions-nous, l'été, nous priver de bonnes soupes? Surtout, quand celles-ci sont servies glacées? J'ai pioché dans le livre "Super.

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Très bonne idée pour un repas d'été léger.

Poireaux farcis au poulet

Poireaux farcis au poulet

J'avais déjà farci des artichauts, des asperges, mais jamais des poireaux.

Clafoutis de champignons au camembert

Clafoutis de champignons au camembert

Pour une réunion de travail, il a fallu que je prépare un plat salé.

Salade de fruits en coque de pomme

Salade de fruits en coque de pomme

Dans mon compotier, j'ai beaucoup de fruits.

Gaspacho d'avocat, épinards et tomate

Gaspacho d'avocat, épinards et tomate

Un gaspacho vert, oui oui, vous ne rêvez pas.

Tarte soufflé de carottes, estragon, graines de tournesol

Tarte soufflé de carottes, estragon, graines de tournesol

Je vous propose une recette de tarte du livre "Atelier tartes", Marabout chef.

Oeufs mimosa à la sardine

Oeufs mimosa à la sardine

Voilà une petite idée très simple pour un buffet salé: 1/  Cuire les oeufs 10' pour les rendre durs.

Salade de semoule, halloumi grillé

Salade de semoule, halloumi grillé

Il me restait d'une précédente recette un morceau de ce fromage Grec: le Halloumi.

Salade de céleri aux lentilles et saumon fumé

Salade de céleri aux lentilles et saumon fumé

Sur une fiche recettes trouvée chez Grand Frais, j'ai vu cette entrée qui me faisait de l'oeil.

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

De la Fourme d'Ambert dans mon congélateur et une envie de sortir mon livre "La fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme pour un plat très.

Tarte tatin au chou rouge

Tarte tatin au chou rouge

Après avoir fait une salade de chou, il m'en restait plus de la moitié, j'ai donc pioché sur le blog de "Bistro de Jenna" et voilà comment.

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