Le Palais des Saveurs1 253 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Brochettes de crudités
Pour rester dans le thème "Barbecue" d'un repas entre amies, j'ai eu l'idée de cette petite présentation, pour présenter des brochettes de.
Tartine pesto, lardons, tomates
Petite recette sympa du livre "Petites tartines entre amis" Larousse.
Saumon gravlax
Enfin, depuis que je vois cette recette sur les blogs, dans les livres, j'ai fini par la réaliser.
Endives farcies à l'Italienne
Ce légume farci qui peut aussi être bien servi en entrée chaude qu'en accompagnement fera le régal de vos papilles.
Tourte au poulet, poireaux et oignons doux
J'ai refait la recette de Mamina en y apportant une touche personnelle pour relever le goût et je ne le regrette pas.
Millefeuille de foie gras à la poire
Chez "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette idée surprenante, mais succulente, pour utiliser les restes de mon buffet de Noël.
Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest
Il m'arrive de suivre l'émission quotidienne avec le grand chef Etchebest, le soir.
Fassolada (Soupe aux haricots)
Nouvelle spécialité Grecque du livre "Fait maison: Grèce" Hachette cuisine.
Salade d'hiver à la Fourme d'Ambert
Excellente salade pour changer un peu, du livre "La Fourme d'Ambert du chef Thierry Chelle".
Quiche au Munster
Très bonne idée en version individuelle pour manger au bord de l'eau, comme en ce début du mois de Mars où il fait si beau! La recette vient.
Vinaigrette à l'orange
C'est en voyant le chef Damien dans l'émission de Stéphane Bern, que j'ai voulu reproduire cette vinaigrette le soir-même pour assaisonner.
Raclettine au chèvre
Sitôt rentrée de vacances à la neige, je goûte ce fromage de chèvre en version raclette.
Festival de la soupe Florac 2015 #2
C'est bien sûr le samedi que le festival de soupes de Florac bât son plein.