Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 252 recettes

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 12


Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

C'est dans un numéro de "Maxi Cuisine" que j'ai trouvé cette recette, toute simple, mais néanmoins assez chic, pour une.

Renversée de crabe à la ciboulette

Renversée de crabe à la ciboulette

J'avoue que j'ai eu du mal à placer cette recette dans une catégorie, car elle pourrait très bien faire partie des entrées chaudes, d'un.

Pain complet

Pain complet

Pour un pain de 750g: Mettre dans la MAP: 270ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 300g de farine bise, 150g de farine complète, 1.

Millefeuille de haricots

Millefeuille de haricots

Rien de plus facile.

Bavarois aux champignons

Bavarois aux champignons

Ça fait un moment que j'ai repéré cette recette sur le livre "Mousses salées et sucrées", de ma collection SAEP.

Gaufres salées

Gaufres salées

Recette de base pour 8 gaufres: Dans un saladier, battre 4 œufs, puis mélanger la suite des ingrédients, les uns après les autres: 175g de.

Truffes aux biscuits roses de Reims

Truffes aux biscuits roses de Reims

Pour changer des traditionnelles truffes au chocolat, j'ai préparé celles de "Talons hauts & Cacao".

Mousse de tomate au basilic

Mousse de tomate au basilic

L'idée m'est venue en feuilletant le livre "Les mousses salées, sucrées" de ma collection SAEP.

Terrine de truite

Terrine de truite

Si vous cherchez une entrée diététique, celle-ci est pour vous car, d'après le livre SAEP de laquelle elle est tirée "La cuisine.

Velouté de topinambours à l'huile de truffes

Velouté de topinambours à l'huile de truffes

Pour cette recette, j'ai fait appel à pour leur huile parfumée à la truffe.

Salade de quinoa façon grecque

Salade de quinoa façon grecque

Ça y est, je l'ai goûté: le quinoa.

Chèvre chaud sur lit de courgettes

Chèvre chaud sur lit de courgettes

Souvent le goût des courgettes est relevé par celui d'un fromage, plus fort.

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Voilà une soupe que je n'ai jamais aimée.

Oeuf croustillant, mouillettes au saumon fumé

Oeuf croustillant, mouillettes au saumon fumé

J'ai trouvé l'idée de l'œuf pané très originale, sur l'Atelier des Chefs.

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons

L'envie de vider un peu le tiroir "fromages" de mon congélateur, avant de refaire le plein, la semaine prochaine, à la montagne!!!.

Variation sucrée salée autour de la tomate

Variation sucrée salée autour de la tomate

J'aurais pu y aller "mollo" sur le sucré / salé.

Feuilletés d'oignons doux des Cévennes confits à la sauge, crème de Pélardon AOC

Feuilletés d'oignons doux des Cévennes confits à la sauge, crème de Pélardon AOC

Mes oignons ramenés des Cévennes en Novembre commencent à s'abîmer.

Brochette croustillante de poulet au cumin

Brochette croustillante de poulet au cumin

Il me fallait une recette pour terminer mes feuilles de brick.

Panna cotta gruyère/jambon

Panna cotta gruyère/jambon

Voilà une petite entrée bien sympathique.

Roulé aux épinards et aux champignons

Roulé aux épinards et aux champignons

Ce plat se mange aussi bien chaud que froid.

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