Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 243 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Entrée" - page 12


Salade de quinoa façon grecque

Salade de quinoa façon grecque

Ça y est, je l'ai goûté: le quinoa.

Chèvre chaud sur lit de courgettes

Chèvre chaud sur lit de courgettes

Souvent le goût des courgettes est relevé par celui d'un fromage, plus fort.

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Velouté de lentilles, écume de lard fumé

Voilà une soupe que je n'ai jamais aimée.

Oeuf croustillant, mouillettes au saumon fumé

Oeuf croustillant, mouillettes au saumon fumé

J'ai trouvé l'idée de l'œuf pané très originale, sur l'Atelier des Chefs.

Tarte Cévenole

Tarte Cévenole

Dans mon congélateur, il y a toujours du fromage et dans mon compotier, toujours des tomates cerise!Doses pour 8 tartelettes de 10cm de.

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons

Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons

L'envie de vider un peu le tiroir "fromages" de mon congélateur, avant de refaire le plein, la semaine prochaine, à la montagne!!!.

Variation sucrée salée autour de la tomate

Variation sucrée salée autour de la tomate

J'aurais pu y aller "mollo" sur le sucré / salé.

Feuilletés d'oignons doux des Cévennes confits à la sauge, crème de Pélardon AOC

Feuilletés d'oignons doux des Cévennes confits à la sauge, crème de Pélardon AOC

Mes oignons ramenés des Cévennes en Novembre commencent à s'abîmer.

Brochette croustillante de poulet au cumin

Brochette croustillante de poulet au cumin

Il me fallait une recette pour terminer mes feuilles de brick.

Panna cotta gruyère/jambon

Panna cotta gruyère/jambon

Voilà une petite entrée bien sympathique.

Roulé aux épinards et aux champignons

Roulé aux épinards et aux champignons

Ce plat se mange aussi bien chaud que froid.

Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.

Terrine de faisan

Terrine de faisan

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.

Gratin risi e bisi

Gratin risi e bisi

Je ne sais jamais dans quelle rubrique classer un risotto! Celui-ci m'a plu pour sa couleur, merci à SAEP et son livre "Gratins".

Morteau aux crozets et vin rouge

Morteau aux crozets et vin rouge

Recette du magazine "Cuisine et vins".

Hamburger de veau parisien

Hamburger de veau parisien

C'est encore une fois l'originalité de la présentation qui m'a séduite dans cette recette extraite du livret "Recettes chrono, saison 4".

Wrap aubergine, tomate, épinard

Wrap aubergine, tomate, épinard

1er wrap! Après avoir goûté celui de Mac Do (hiiiiii!!!), je me suis lancée dans le fait maison.

Gâteau au chou-fleur et parmesan

Gâteau au chou-fleur et parmesan

Merci Ô délices pour cette idée de recette idéale pour un pique-nique.

Tatin à la courgette et au confit d'oignons

Tatin à la courgette et au confit d'oignons

Excellente recette de "J'en reprendrai bien un bout".

Soupe au pistou

Soupe au pistou

L'été, quand il fait chaud, on mange beaucoup moins de soupes.

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