Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 244 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 57


Sculptures de radis

Sculptures de radis

Après les œufs, voilà les radis.

Faisan en cocotte au Porto

Faisan en cocotte au Porto

Merci à Christine et à son mari (sans oublier Réglisse, sans qui le volatile serait toujours au milieu des broussailles!!!!) pour nous avoir.

Emincé de veau à la crème, pâtes vertes

Emincé de veau à la crème, pâtes vertes

  Doses pour 4 personnes: 1/  Faire roussir 1,5kg d'escalopes de veau en lanières.

Cake de chou-fleur au thym

Cake de chou-fleur au thym

La présentation de ce cake ne sera pas sans vous rappeler celle des quenelles saumon/ brocolis.

Pain de mie au cacao

Pain de mie au cacao

Cette recette provient du site "l'Internaute".

Lingots aux pistaches et aux pépites de chocolat

Lingots aux pistaches et aux pépites de chocolat

Une longue gourmandise, à déguster avec les doigts, devant un café ou un chocolat chaud, peut-être même au coin du feu!!! Bref, un régal.

Risotto noir aux crevettes

Risotto noir aux crevettes

J'ai toujours du mal à ranger les risott(i)o dans une catégorie.

Terrine de veau et de poulet aux trompettes de la mort

Terrine de veau et de poulet aux trompettes de la mort

Chez "A mes nuits blanches", j'ai trouvé cette terrine.

Cake marbré aux olives

Cake marbré aux olives

  Recette extraite du livre de Sophie Dudemaine: "le Cake Show".

Petits pains blancs

Petits pains blancs

Au moins une à deux fois par semaine, je fais du pain blanc à la MAP.

Pain à la farine de châtaignes

Pain à la farine de châtaignes

Recette extraite de "Pain maison" de Marabout chef.

Religieuse "chic" à la framboise

Religieuse "chic" à la framboise

C'est au cours d'un après-midi très, très pluvieux, que Géraldine et moi nous sommes retrouvées à la maison, pour faire des choux, des.

Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Avec le chou, c'est une saison plus fraîche qui commence.

Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

C'est dans un numéro de "Maxi Cuisine" que j'ai trouvé cette recette, toute simple, mais néanmoins assez chic, pour une.

Renversée de crabe à la ciboulette

Renversée de crabe à la ciboulette

J'avoue que j'ai eu du mal à placer cette recette dans une catégorie, car elle pourrait très bien faire partie des entrées chaudes, d'un.

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Après les fêtes, certains d'entre vous seront à la recherche de recettes plus légères! Du poisson, des légumes, bingo!   Doses.

Brochettes de poulet au soja

Brochettes de poulet au soja

J'ai tellement de livres, de magazines, de recettes à tester, que souvent, j'en oublie de faire des choses simples.

Filets de cabillaud en écailles de St Jacques

Filets de cabillaud en écailles de St Jacques

Chez Doria, on trouve très souvent, pour ne pas dire tous les jours, d'excellentes recettes.

Flocons aux épices

Flocons aux épices

Cette semaine, j'ai jeté mon dévolu sur le blog de Doria.

Pain complet

Pain complet

Pour un pain de 750g: Mettre dans la MAP: 270ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 300g de farine bise, 150g de farine complète, 1.

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