Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 329 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 218


Verrine de mousse d'asperge

Verrine de mousse d'asperge

Voilà une petite idée pas très compliquée, du magazine "Gourmand".

Fraises en robe de chocolat et pistache

Fraises en robe de chocolat et pistache

Une idée très facile à réaliser, postée pendant le confinement par le MOF primeur Frédéric Jaunault.

Cygne sur une pomme

Cygne sur une pomme

Des tas de versions existent pour réaliser des cygnes.

Roulé de jambon aux asperges vertes

Roulé de jambon aux asperges vertes

"Quoi qu'on mange" m'a fait bien envie avec sa recette d'asperges vertes dont je vous livre la recette en vidéo.

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

C'est une recette que j'ai beaucoup aimée, du blog "Tangerine zest", pour des fleurs qui accompagneront à merveille viandes ou poissons,.

Asperges rôties, câpres et amandes

Asperges rôties, câpres et amandes

Les choses les plus simples sont les meilleures.

Escalope de dinde à la crème verte

Escalope de dinde à la crème verte

Encore une recette du magazine "Cuisine actuelle", très facile à faire Mixer 1 yaourt, 1cs d'huile d'olive, le zeste d'1 citron, 8 feuilles.

Vagues sur melon: essai #1

Vagues sur melon: essai #1

Allez, je me lance.

1er cours de sculpture

1er cours de sculpture

Merci à notre formateur pour sa patience pour ce 1er module de 4h: Maîtrise des profondeurs, tenue des couteaux.

Galette courgette et flocons d'avoine

Galette courgette et flocons d'avoine

Chez "Secrets gourmands", j'ai trouvé cette recette pour utiliser mon paquet entamé de flocons d'avoine.

Artichaut farci au crabe

Artichaut farci au crabe

Pour cette entrée, je me suis inspirée de "La table lorraine d'Amélie".

Tatin aux 2 boudins et au confit d'oignons

Tatin aux 2 boudins et au confit d'oignons

Oui, je peux le dire, je ne me suis inspirée d'aucune recette pour réaliser ce plat.

Oeufs de caille sur rémoulade de surimi

Oeufs de caille sur rémoulade de surimi

Les livres de Sylvie sont une mine d'or pour des verrines raffinées, simples et rapides à préparer.

Croés au gorgonzola, romarin et tomates confites

Croés au gorgonzola, romarin et tomates confites

Voici une recette de Mamina que je teste et c'est toujours un régal.

Cake marin

Cake marin

Après la version "verte" du cake au surimi, voilà celui de Sophie Dudemaine, présenté dans son livre "Cake show".

Parfait glacé à la fraise

Parfait glacé à la fraise

Enfin, un peu de fraîcheur dans mes desserts! C'est la 1ère glace "maison" de l'été, il était temps.

Atelier Demarle

Atelier Demarle

Pour celles et ceux qui auraient manqué mon précédent appel, pour cause de vacances, je le renouvelle une nouvelle fois.

Brioche noisette

Brioche noisette

Chez "Caneylle Gourmandises", j'ai eu envie d'essayer cette excellente recette de brioche.

Succès aux poires

Succès aux poires

Lors de l'atelier Demarle que Dominique a animé à la maison en Septembre dernier, cette dernière a réalisé ce fameux gâteau chocolaté.

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