Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 211


Terrine fraîche de courgettes et tomates

Terrine fraîche de courgettes et tomates

1ère recette de mon tout nouveau livre "Terrines et pâtés", de la collection Delta 2000.

Entrecôte marinade Méditerranéenne

Entrecôte marinade Méditerranéenne

Rien de tel qu'une bonne entrecôte de mon copain boucher d'Arles "Maison Pérez et fils".

Florentins

Florentins

C'est une gourmandise très facile à réaliser et je remercie "Mes gourmandises, qu'on se le dise" pour la recette.

Mers sur Indre, présentation

Mers sur Indre, présentation

Voilà le résumé de notre we extraordinaire à Mers sur Indre, petite commune de 683 habitants de l'Indre où Véronique et moi, les cigales,.

Burger de haddock pané

Burger de haddock pané

Humm, rares sont les burgers au poisson.

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir.

Velouté petits pois fenouil

Velouté petits pois fenouil

Les petits pois, je les attends impatiemment d'une année sur l'autre.

Green chaud

Green chaud

Pour le pot d'accueil de la station des 2 Alpes, il était proposé aux nouveaux arrivants une boisson qui change du traditionnel vin chaud.

Légumes jeunes et sauce au chèvre frais de Brégalon

Légumes jeunes et sauce au chèvre frais de Brégalon

Le fromage de chèvre est mon préféré.

Muge au four

Muge au four

Voilà un plat que je n'avais pas mangé depuis une éternité.

Terrine d'asperges et fromage frais

Terrine d'asperges et fromage frais

Pour participer au concours de la Villa des Chefs sur le thème de l'asperge, j'ai fait des recherches parmi mes recettes et j'ai trouvé.

Tartare d'aubergine à la tomate

Tartare d'aubergine à la tomate

Une tartine d'été du livre "Les 50 recettes préférées du père Ducros".

Burger nordique girly

Burger nordique girly

Encore et encore une recette d'un Maxi cuisine.

Balade à Montpellier

Balade à Montpellier

A seulement 30' de Port Camargue où se déroulait le tour de France à la voile le we dernier, il y a la belle ville de Montpellier.

Banana bread abricot gingembre

Banana bread abricot gingembre

J'aime les bananes plutôt à la limite de leur maturité.

Un samedi de janvier en Camargue

Un samedi de janvier en Camargue

Retrouver le calme, la douceur d'un hiver qui ne vient pas, les flamands roses, rien de tel pour une détente garantie.

Oreillettes

Oreillettes

Il est une autre spécialité en Provence que l'on sert sur la table des 13 desserts, mais aussi en période de Mardi gras, ce sont les.

Food in Sud, le bilan

Food in Sud, le bilan

Une 2ème édition de Food’in Sud qui tient ses promesses - Marseille Chanot du 24 et 26 janvier Sous le parrainage de Gérald Passedat le.

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