Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 243 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 140


Mug cake féta, pignons, zeste de citron

Mug cake féta, pignons, zeste de citron

Le soir, quand on a la flemme de cuisiner, il suffit d'avoir un bon livre sur les "Mug cakes salés", Les petits plats Marabout.

Mug cake thon et ciboulette

Mug cake thon et ciboulette

Dans la série des mug cakes du livre "Mug cakes salés", Les petits plats Marabout, j'ai choisi cette recette car j'avais un pot de St Môret.

Gnocchis de ma mami

Gnocchis de ma mami

Ma mami, d'origine Italienne, avait une spécialité qu'elle nous faisait lorsqu'elle rassemblait la famille, les gnocchis.

Tartines siciliennes à la caponata

Tartines siciliennes à la caponata

Je suis fan d'aubergines et de vinaigre.

Parmentier de patate douce au canard confit

Parmentier de patate douce au canard confit

Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.

Rouget, crème d'oursin, légumes verts

Rouget, crème d'oursin, légumes verts

De nouveau une recette sortie de mon imagination pour utiliser un reste de crème d'oursin et l'associer à un savoureux rouget de roche.

Poêlée d'automne au miel

Poêlée d'automne au miel

Je me suis inspirée, pour cuisiner le coing, d'une recette de Noëlle Faure, dont j'ai vu la démonstration aux Vendanges étoilées à Cassis.

Tartine croustillante hareng et radis

Tartine croustillante hareng et radis

Un plat très vite fait pour un plateau repas du soir, du livre "Tartines & sandwiches".

Croissants aux pignons

Croissants aux pignons

En discutant avec mon papa, on s'est souvenu des fameux croissants aux pignons de ma grand-mère.

Le filoche

Le filoche

Encore un nom bizarre donné à ce hot-dog dans le livre "Hot-dog à la Française".

Pavé de lieu noir, bouillon gingembre citronnelle

Pavé de lieu noir, bouillon gingembre citronnelle

Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques.

Cari de boudin

Cari de boudin

J'adore la cuisine réunionnaise.

Lasagnes saucisses ricotta

Lasagnes saucisses ricotta

Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!

Hachis parmentier de potimarron et lentilles

Hachis parmentier de potimarron et lentilles

Voilà qui plaira sans doute à mes amis végétariens.

Vendanges étoilées 2017

Vendanges étoilées 2017

Cette année, j'ai un peu tardé à écrire cet article.

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Une très très bonne soupe, la 1ère de l'année, trouvée sur le blog "Envie d'apéro".

Pumpkin and pecan pie

Pumpkin and pecan pie

Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel".

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien.

Pain d'épices peu sucré

Pain d'épices peu sucré

C'est une recette du livre sur les pains d'épices de Fortwenger.

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