Le Palais des Saveurs

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Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 145


Vendanges étoilées 2017

Vendanges étoilées 2017

Cette année, j'ai un peu tardé à écrire cet article.

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Une très très bonne soupe, la 1ère de l'année, trouvée sur le blog "Envie d'apéro".

Pumpkin and pecan pie

Pumpkin and pecan pie

Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel".

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien.

Pain d'épices peu sucré

Pain d'épices peu sucré

C'est une recette du livre sur les pains d'épices de Fortwenger.

Thon à la sauce tomate

Thon à la sauce tomate

C'est un de mes plats préférés que me faisait ma maman quand on était jeune, à l'époque où on trouvait encore du thon rouge.

Saint-Jacques poêlées, sauce au foie gras à la truffe

Saint-Jacques poêlées, sauce au foie gras à la truffe

Chez "Les délices de Marina", j'ai succombé à cette délicieuse recette festive:  

Biscuit châtaigne

Biscuit châtaigne

J'ai ramené de mes 2 fêtes de la châtaigne divers produits et notamment de la farine.

Foire au gras de Fontvieille

Foire au gras de Fontvieille

Le traditionnel marché du gras au pays de Daudet.

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Rien d'extraordinaire dans cette préparation.

Bonnets de moine

Bonnets de moine

Je les ai vus circuler sur les blogs, ces bredele à la confiture.

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Pour inaugurer le nouveau coquetier ramené par mon amie Véro d'Ecosse, voilà la recette que j'ai imaginée.

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Envie de couleur, et de gnocchis, hiiiiiiiii.

Sapins feuilletés

Sapins feuilletés

Une grande mode sur Pinterest cet hiver:

Bougie de Noël, oui mais comestible!

Bougie de Noël, oui mais comestible!

J'ai trouvé cette idée sur Pinterest, une fois de plus.

Brochettes de boudins aux pommes

Brochettes de boudins aux pommes

C'est dans le magazine Maxi cuisine, que j'ai trouvé cette idée simple et savoureuse:

Bonnet de Père-Noël

Bonnet de Père-Noël

Une idée très facile trouvée sur Pinterest pour un buffet de Noël  

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas ouvert le livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette.

Salade de pommes de terre à la Morteau

Salade de pommes de terre à la Morteau

Sur "Mirliton", je suis tombée sur cette recette de salade absolument délicieuse.

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.

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