Le Palais des Saveurs

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Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 139


Foire au gras de Fontvieille

Foire au gras de Fontvieille

Le traditionnel marché du gras au pays de Daudet.

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Rien d'extraordinaire dans cette préparation.

Bonnets de moine

Bonnets de moine

Je les ai vus circuler sur les blogs, ces bredele à la confiture.

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Pour inaugurer le nouveau coquetier ramené par mon amie Véro d'Ecosse, voilà la recette que j'ai imaginée.

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix

Envie de couleur, et de gnocchis, hiiiiiiiii.

Sapins feuilletés

Sapins feuilletés

Une grande mode sur Pinterest cet hiver:

Bougie de Noël, oui mais comestible!

Bougie de Noël, oui mais comestible!

J'ai trouvé cette idée sur Pinterest, une fois de plus.

Brochettes de boudins aux pommes

Brochettes de boudins aux pommes

C'est dans le magazine Maxi cuisine, que j'ai trouvé cette idée simple et savoureuse:

Bonnet de Père-Noël

Bonnet de Père-Noël

Une idée très facile trouvée sur Pinterest pour un buffet de Noël  

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas ouvert le livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette.

Salade de pommes de terre à la Morteau

Salade de pommes de terre à la Morteau

Sur "Mirliton", je suis tombée sur cette recette de salade absolument délicieuse.

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.

Pomme à la plage #6

Pomme à la plage #6

Alors, dernière ou pas dernière de la saison? Celle-ci a été sculptée le 15 septembre sur la plage de Beaulieu-sur-Mer.

Tarte aux châtaignes

Tarte aux châtaignes

De mon we dans les Cévennes, j'ai ramené des marrons au naturel.

Croque-monsieur aux oignons doux, champignons et jambon

Croque-monsieur aux oignons doux, champignons et jambon

En suivant la recette de "Pinterest", j'ai réalisé ce délicieux croque-monsieur qui sort de l'ordinaire:

Brioche à la butternut

Brioche à la butternut

J'avais déjà fait un pain, mais jamais une brioche.

Bouquet de fruits frais #2

Bouquet de fruits frais #2

Je vous présente mon dernier bouquet comestible.

Daube de porc à la Cévenole

Daube de porc à la Cévenole

Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné une bonne daube Provençale.

Salade de pâtes au saumon fumé

Salade de pâtes au saumon fumé

C'est sur le site de "Cuisine actuelle" que j'ai trouvé cette recette de salade composée.

Gâteau chocolaté aux Maltésers

Gâteau chocolaté aux Maltésers

Pour une commande, j'ai réalisé ce gâteau que j'avais déjà fait il y a quelque temps.

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