Le journal d'une cuisinière138 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Le fameux Lapin de Mamie
Rien ne vaut parfois un bon petit plat mijoté comme le Poulet cocotte grand-mère ou les Carbonades Flamandes!! Rien que pour se souvenir de la saveur, de l’odeur qui enivre notre maison̷…
Poulet marinée pour Barbecue
Le temps est au barbecue en famille ou entre amis et comme d’habitude je préfère réaliser moi-même ce qu’on achète dans le commerce ( surtout le sous-vide !! ).
Salade Piemontaise
Dans la lignée des salades pour accompagner votre barbecue (RICCIOLI SALAD (MADE IN US) , Salade de pâtes océane , SALADES ESTIVALES ) aujourd’hui je vous propose la recette de la fameuse s…
Courgettes farcies à la Ricotta et Mozzarella
Il paraît que la courgette est LE LÉGUME de l’été 2018 ;) Alors faisons honneur à ce cher légume que j’adore cuisiner <3 Je suis peut-être partie en vacances, mais cela n’empêc…
Pizza au thon, tomate, Mozzarella
Je continue sur ma lancée des recettes de vacances pour la famille en vadrouille.
Osso Bucco de Dinde
Les températures baissent un petit peu et moi j’ai envie de plat en sauce !! Oui, oui je crois que j’ai hâte que l’automne arrive !! ( Mais pas que par gourmandise je vous rassure…
Sauté de poulet aux carottes
Si vous souhaitez donner un peu de pep’s au fameux filet de poulet qui traînent souvent dans notre frigo, je vous propose cette super recette de sauté de poulet aux carottes et à la crème fra…
Poulet aux tomates et aux carottes
Aujourd’hui je dois vous avouer que l’inspiration m’a quelque peu abandonné en ce lundi… Qu’à cela ne tienne il suffit de regarder ce qu’il reste dans son réfrig…
Bonshommes torturés en Pains d’Épices
Halloween est à nos portes !! Et qui à dit qu’on ne pouvais pas faire des horreurs à nos petits bonshommes de pains d’épices tout gentillets qu’ils sont !!! J’ai traîné sur …
Tourte au Lapin de ma Mamie
Un jour férié est un jour ou l’on cuisine des bons petits plats qui réconfortent.
Poulet au four du Far West de Jamie Olivier
En l’honneur de Thanksgiving ( qui était hier… Je sais je suis en retard…) J’ai décidé de faire une recette made in USA, mais pas de dinde je n’en avais pas mais tout …
Poulet à la Mozzarella, tomates et basilic
L’été pointe son nez et les envie de cuisine du soleil se font sentir dans ma cuisine.
Une merveille de Rôti de veau
Je ne fais que très rarement du veau, même si je trouve cette viande tendre et savoureuse.
Tagliatelles au saumon
Je suis dans une période salée, mais pour les becs sucrés ne vous inquiétez pas, les recettes de gâteaux et autres entremets arrivent bientôt :) Classique et intemporel, ce plat de pâte est un sucé…
Tarte tatin de courgette, chèvre et pesto
Nous, nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de tarte salée aux notes estivales.
Vermicelles de riz à l’Italienne
Comme il me restait des vermicelles de riz après mes Rouleaux de printemps, je voulais les utiliser avec ce qu’il me restait dans le frigo.
Riz vinaigré pour sushi
Après une petite absence due à mon entraînement au CAP, un piratage de mes comptes et de plus une nouvelle arrivée dans la famille (mon bébé chien <3 ) je reviens vers vous avec une nouvelle re…