Le journal d'une cuisinière187 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Petits carrés au citron
Vous aimez le citron ?? Et vous êtes gourmands? Alors j’ai la recette qu’il vous faut ! Ces petits carrés au citron feront un allié exceptionnel pour votre tea time de 17h ;) Pour le bi…
GALETTE À LA FRANGIPANE ( MICHEL ET AUGUSTIN)
Alors voila je me suis lancé !! Et pour être honnête je suis assez fière de moi ( oups je viens de me prendre l’élastique de ma chaussette dans l’oeil hihi) Ma pâte feuilletée était vra…
Croissants, la recette de Michel et Augustin
Aujourd’hui je re tente l’expérience des croissants en prenant la recette du livre « Passez votre CAP pâtissier » de Michel et Augustin.
Amandes au chocolat
Pour le Noël de cette année j’ai décidé d’offrir à chacun de mes convives, un petit ballotin de chocolat fait par mes soins :) (oui oui, je me lance dans le chocolat même pas peur !!) J…
Entremet poire-caramel
Nous sommes en plein dans la saison des poires donc il fallait absolument que je fasse honneur à ce fruit qu’au naturel je n’apprécie pas plus que ca, mais en dessert je le trouve tout …
Cannelés
Le cannelés on l’aime ou le déteste !!! Comme vous le savez moi je ne déteste pas grand chose au grand regret de ma balance ^^ J’adore cette petite pâtisserie d’origine Bordelaise…
Pamplemousse farci
Pour l’occasion de repas assez copieux, ont ne sait jamais trop quoi faire en entrée, peur de faire trop lourd et après ne plus avoir assez faim pour le plat et le dessert ou bien ne rien fai…
GATEAU DRACULA (gâteau damier)
Hello les petits montres !!! C’est bientôt Halloween alors, j’ai crée un gâteau Dracula qui vous rendra complètement assoiffé de sang mouhaha.
Riz au chocolat
Aujourd’hui je souhaitais vous présentez une recette de mon enfance qui me tenais particulièrement à coeur.
Brioche suisse aux pralines roses
Recette réservé aux gourmand(e)s !!! Il y a quelque temps j’avais réalisé la recette des Brioches suisses aux pépites de chocolat, celle aux pralines rose est un peu plus gourmande mais tout …
Granola maison
Ca faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de pâtisserie industrielles « home-made ».
Lunettes aux abricots
Bonjour à tous !! Comment allez vous en ce 2 d’octobre ? Aujourd’hui j’avais envie d’utiliser mes abricots au sirop que j’avais au fond de mes placards.
TARTE AUX LÉGUMES D’ÉTÉ
Bonjour à tous !! Je vous propose aujourd’hui une petite tarte aux légumes d’été, vous pourrez très bien la manger chaude ou froide, elle sera parfaite pour accompagnée une petite salad…
GÂTEAU AU YAOURT AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Petit classique de nos desserts d’enfance aujourd’hui, le simplisme et le cultisme gâteau au yaourt ;) Je l’ai confectionné pour l’occasion de la fête d’école d…
ROSES AUX POMMES FEUILLETÉES
Hello tout le monde !! J’avais tellement hâte de faire cette recette, c’est donc un véritable plaisir de vous la proposer ! C’est simplement une tarte aux pommes au design revisit…
LES PETITS CARRÉS GOURMANDS CARAMEL ET CHOCOLAT
Depuis le temps que je voyais cette recette sur internet un peu partout, j’étais vraiment tenté de la réaliser.
MUFFINS CRUMBLE FRAMBOISES
Voici une recette qui nous vient directement des Etats-Unis, comme bien souvent sur mon blog vous l’avez sans doute remarqué :) Des muffins extra moelleux avec un crumble sur le dessus…
Crème de Cappuccino
Aujourd’hui je vous propose une petite recette de dessert trouvé dans le livre de Christophe Felder « Patisserie ! » Elle m’a tout de suite tapé dans l’oeil,…
TIRAMISU FRAISE
La saison des fraises est enfin arrivée !! Pour l’occasion, j’ai décidé de réaliser un tiramisu aux fraises et spéculoos.
