Le flo des saveurs

Le flo des saveurs355 recettes

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Les recettes de cuisine de "Le flo des saveurs" - page 6


Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

    Et oui encore des fraises, mais c'est la saison et je ne m'en lasse pas.

Soupe de concombres au Fjord

Soupe de concombres au Fjord

    Avec l'arrivée de la chaleur, rien de mieux que de commencer le repas par une soupe fraîche et légère comme un milk-shake.

Tarte aux cerises et "orange curd"

Tarte aux cerises et "orange curd"

Vive le temps des cerises ! Dommage qu'il soit si court ;-(Bien rouges, brillantes et toutes rondes, on a envie de les croquer, là où.

Croustade de légumes et calamars à la plancha

Croustade de légumes et calamars à la plancha

  De retour du Pays Basque où les planchas fonctionnent à pleine chaleur pour notre grand plaisir et pour de bons moments pleins de.

Avocat à la coque

Avocat à la coque

Pour surprendre tout le monde, pourquoi ne pas présenter l'avocat tel un œuf à la coque ? Le côté un peu gras de l'avocat est atténué par.

Clafoutis "niçois"

Clafoutis "niçois"

  Le temps des cerises touchent déjà à sa fin mais pas celui des clafoutis, je vous propose une version salée qui accompagnera à.

Soupe glacée express

Soupe glacée express

La chaleur étant enfin de retour, nous avons apprécié à l'apéritif cette soupe glacée façon gaspacho.

Panna colada et palets moelleux acidulés

Panna colada et palets moelleux acidulés

  Nous apprécions le soleil mais comment se rafraîchir ? J'ai trouvé une solution sur le blog de Tallula : des pina-coladas.

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

Flan de courgette à la crème de St Agur et magret

  J'ai eu la chance de recevoir de mes voisins de belles rondes et longues courgettes fraichement cueillies.

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Je vous propose encore une recette à base de légumes inspirée du roulé au gruyère et aux poivrons rouges du livre "Simplissime" de Guy.

Clafoutis abricot/nougat

Clafoutis abricot/nougat

J'ai choisi d'utiliser un fruit roi de l'été pour un dessert classique que tout le monde apprécie : le clafoutis.

Gaspacho "biquette"

Gaspacho "biquette"

Ceci est une invitation à venir s'assoir à l'ombre d'une tonnelle et se rafraîchir.

Glace double caramel

Glace double caramel

  Cette glace est doublement gourmande.

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre

  Les tartes salées sont toujours les bienvenues sur une table que cela soit en entrée ou pour accompagner une salade et en faire un.

Panna cotta à la verveine et coulis rubis

Panna cotta à la verveine et coulis rubis

  La verveine citronnelle pousse à profusion dans mon jardin.

Brochettes de crevettes/abricots tandoori

Brochettes de crevettes/abricots tandoori

Je vous propose une recette légèrement épicée pour une assiette pleine de soleil.

Côte de veau et tomates" pesto " et pommes de terre rôties

Côte de veau et tomates" pesto " et pommes de terre rôties

  Suite à la demande de "certains gourmands pressés", je vous propose une recette simple, facile à préparer.

Soufflé glacé de framboises

Soufflé glacé de framboises

    Dans le dernier Cuisine et Vins de France n°128, j'avais repéré cette recette colorée et appétissante à mon goût, un.

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