Le flo des saveurs

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Les recettes de cuisine de "Le flo des saveurs" - page 2


BROWNIE AU NOUGAT

BROWNIE AU NOUGAT

CAFE GOURMAND Voilà l'heure de la pause café, et pourquoi pas l'accompagner d'une petite douceur.

Pesto de mâche, crème de crevette et émulsion de clémentine

Pesto de mâche, crème de crevette et émulsion de clémentine

Voici une petite verrine en guise de mise en bouche, fraîche et légère.

SOUVENIRS GOURMANDS

SOUVENIRS GOURMANDS

Samedi dernier nous voilà partis accompagnés de 4 autres gourmands à la découverte de Lyon, notre capitale gastronomique.

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE

Envie de légumes ? Même si le soleil n'est pas encore là, vive les légumes qui nous rappellent l'été.

ECLAIRS COMME A LA BOULANGERIE

ECLAIRS COMME A LA BOULANGERIE

Lors d'un après-midi gourmand, nous avons eu la chance, grâce à Michel, de bénéficier d' une formation boulangerie sur les choux, éclairs et.

Duo de chocolat en millefeuille et ses suprêmes d'orange

Duo de chocolat en millefeuille et ses suprêmes d'orange

Lors d'un dîner au restaurant les  3 Canards  de  Granges-les-Valence  (07), le chef, ami d'enfance, nous avait.

Le "fameux" trifle normand

Le "fameux" trifle normand

Il existe des saveurs qui me font fondre complètement.

Cappuccino d'asperges

Cappuccino d'asperges

Les asperges annoncent le printemps.

Mini-éclairs

Mini-éclairs

Après les éclairs et choux version sucrée voici la version salée : on prend la base de la pâte à choux, on la travaille de la même manière,.

Verrine aux 3 chocolats

Verrine aux 3 chocolats

Après avoir admiré et salivé devant une des jolies recettes de  Sandrine j'ai décidé de faire ma version.

Assiette aux 2 asperges

Assiette aux 2 asperges

Le printemps est bientôt fini, je me décide enfin à vous faire partager une autre recette à base d'asperges : vertes ou blanches et pourquoi.

Mini tarte meringuée à la chantilly de citron

Mini tarte meringuée à la chantilly de citron

Voici avec un peu de retard, le dessert que j'ai préparé à l'occasion de la fête des mères.

Ratatouille en crumble pistaché

Ratatouille en crumble pistaché

Les cadeaux concernant la cuisine que ce soient ustensiles, mets, gourmandises ou livres sont toujours les bienvenus et utilisés avec grand.

Tatin de tomates confites écume d'huile d'olive à la vanille

Tatin de tomates confites écume d'huile d'olive à la vanille

Pour débuter notre dîner "4 mains", malgré le temps pluvieux, le choix de cette recette nous a permis de prolonger un peu l'été :.

Déclinaison de sucettes de foie gras

Déclinaison de sucettes de foie gras

Pour ce menu 4 mains nous nous sommes inspirées d'une recette de Chantal mais également d'une mise en bouche sur le même thème dégustée au.

Tartare de saumon et sorbet d'estragon

Tartare de saumon et sorbet d'estragon

En ce mois de septembre pluvieux, notre traditionnel 4 mains est venu égailler notre week end .

Iles flottantes à la Passion

Iles flottantes à la Passion

Les "îles flottantes", dessert classique dont beaucoup raffolent.

Plats

Plats

Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé Brochettes de crevettes et abricots Tandoori Brochette de crevettes et fondue.

Trio de millefeuilles crème brûlée, lavande et vanille

Trio de millefeuilles crème brûlée, lavande et vanille

Dernier épisode de notre repas "4 mains" et pas des moindres : le dessert ! Cuisiner à 2 est vraiment enrichissant et.

Dos de cabillaud, sauce coco-curcuma, tuile épicée et pomme de terre confite

Dos de cabillaud, sauce coco-curcuma, tuile épicée et pomme de terre confite

Voici la suite de notre repas préparé à 4 mains : nous avons choisi de servir du poisson en plat principal.

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