Le blog des crispy sisters103 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Atelier cuisine avec les enfants: tartelettes aux légumes
Une façon agréable d'initier les enfants à la cuisine et surtout.
Tarte aux poireaux et au chèvre
Idéal pour un diner avec une petite salade verte ou des carottes rapées Une pâte brisée 400 g de poireaux surgelés ou 2 gros poireaux une buchette de fromage de chèvre 3 oeufs 20 cl de lait 100 g de gruyère Faire dorer les poireaux dans une poêle avec.
Flan de carottes
Un petit plat tout simple, servi froid avec une salade en entrée, ou chaud en accompagnement d'une viande grillées.
Lasagnes au crabe et aux poireaux
Des lasagnes aux légumes Ingrédients: 1 sachet de lasagnes 700 g de poireaux surgélés ou frais 2 boites de miettes de crabe ou miettes de crabe surgelé 40 g de beurre 2 càs de farine 20 cl de lait 100 g de gruyère rapé 1 bouillon de cube de poule sel,.
Beignets de courgette au curry
Une recette très simple qui peut servir d'entrée ou d'accompagnement ingrédients: -2 verres de farine -1 oeuf -20cl d'eau tiède environ -1cas de poudre de curry -2 courgettes Couper les courgettes en rondelle d'environ 1/2 centimètre.
Tortillas gratinées aubergines-tomates
Ingrédients pour 6 personnes: -6 tortillas de blé -2 aubergines -1 grosse tomate coeur de boeuf(utiliser une espèce peu juteuse) -2 tranches de jambon -du fromage(cheddar,gruyère ou mozzarella) -sauce tomate -du gruyère râpé Couper les aubergines dans.
Salade de fruits au sirop de vanille
Une note rafraichissante en fin de repas ingrédients pour 10 personnes: -1 pastèque -1 melon -1 kg de peches blanches -1 barquette de mirabelles -1 barquette de framboises -1 gousse de vanille -10 feuilles de menthe -1 orange non traitée -sucre de canne.
Salade de fruits
Encore une salade avec des fruits de saison ingrédients pour 10 personnes: -1 pasteque -1 melon blanc -500 g de mures -500g de mirabelles -500g d'abricot -du sirop de vanille petite variante j'ajoute 3 cuillères à soupe de rhum agricol de la réunion.
Brochette calédonienne
Brochettes calédonienne puisqu'il s'agit de mahi-mahi et des bonnes crevettes de Nouvelle-Calédonie, accompagnés d'une poêlée de poivrons, d' une purée de carottes, d'une purée pommes de terre-courgettes et d'une boule de riz.
Tarte briochée au saumon fumée
Ingrédients pour la pate: -1 oeuf -200ml de lait -100 ml d'huile -200g de farine -5g de levure -sel,poivre pour la garniture: -100g de saumon fumé -2 grosse cuillères de créme fraiche -2 echalottes -1/2 poivron orange coupé en petits dés -une grosse.
Tartelettes aux cèpes
Une recette qui peut être réalisée pour les fêtes de fin d'année grâce à des cèpes surgelés.
Bouchées au saumon
En apéritif, ces bouchées font un malheur!! Pour une vingtaine de bouchées 200 g de saumon en miettes 50 g de concentré de tomate 60 g de crème fraîche 90 g de fromage rapé 4 oeufs sel, poivre 30 g d'oignons Mixer tous les ingrédients pour avoir une.
Rouleaux de printemps au saumon fumé
Pour 12 rouleaux de printemps: -12 feuilles de riz -2 carottes -1/2 sachet de vermicelle de soja -1 petite boite de pousse de soja -quelques feuilles de salade verte -4 tranches de saumon fumé Faire bouillir 5 min dans l'eau les vermicelles de soja,.