Plaisirs de la Maison3 013 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Flan de mon enfance
Flan de mon enfance Une recette de Françoise du blog « Rêveries culinaires » - http://revesculinaires.
Gâteau de chou-fleur au parmesan
Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule.
Les dernières innovations Bjorg
Les dernières innovations Bjorg Frank, de l’équipe Bjorg m’a proposé de recevoir les dernières innovations de Bjorg.
Pain pita
Pain pita Une recette du blog « La Cuisine de Cécé » - http://bienvenuedansmacuisineceline.
Crème d'haricots de Castelnaudary (ou de coco) en verrine
Cette verrine a été servie lors d’un apéritif, d’autres verrines ou cuillère accompagnaient, les autres recettes seront publiées prochainement.
Mousse de fraises pour Culino versions mai 2014
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Panna cotta aux fraises Tagada
Panna Cotta aux fraises Tagada Recette du blog « Avec Gourmandise » - http://avecgourmandise.
Poireaux en escabèche
Poireaux en escabèche Une recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » sur TF 1 Ingrédients : pour 2 personnes 8 poireaux (des jeunes poireaux si possible) Pour l’escabèche 1 gousse d’ail 1 petit oignon 2 brins de thym frais 1 petite feuille.
Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola
J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson.
Comme un fraisier dans son bocal : défi recette de mai 2014
Pour le 42 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de mai 2014, le thème est « Comme un poisson dans son bocal » http://recettes.
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d'endives à la pomme et caramel à la bière
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d’endives à la pomme et caramel à la bière Une recette réalisée au salon du blog de Soisson en novembre 2013 par Joëlle du blog « Nuage de lait » et Alexandra du blog « My Girly Popotte » Ingrédients.
Carrés à la bergamote
J’avais trouvé des bergamotes cet hiver et j’ai réalisé du curd (publication du 15 avril 2014) et ces carrés à la bergamote recette que je publie aujourd’hui.
Mignardises au pain de Gênes et lemon curd
Mignardises au pain de Gênes et lemon curd Recette originale du blog « Secrets de Cuisine » - http://secrets2cuisine.
Tiges d'angélique confites
Tiges d’angélique confites Recette et conseils du blog « Une citrouille dans ma cuillère – http://agastache29.
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine Recette du blog « Cuisine d’ici et d’ailleurs » - http://www.
Salade Caesar
Salade Caesar La recette provient du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Cupcakes à l'angélique confite
Après avoir confit des tiges d’angélique maison (voir recette publiée le jeudi 05 juin 2014) j’ai utilisé ces fruits confits pour parfumer ces cupcakes, d’autres recettes à base d’angélique suivront.
Choux aux fraises Tagada ®
Choux aux fraises Tagada ® La recette des choux est celle de Christophe Michalak et la recette de la crème aux fraises Tagada ® est celle du blog « Fraise & Basilic » http://fraise-basilic.