Plaisirs de la Maison

Plaisirs de la Maison3 017 recettes

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Toutes les recettes de "Maison" - page 37


Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru

Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru

Verrine : mousse d’asperges et chiffonnade de jambon cru Une verrine pour l'apéritif pleine de fraîcheur, j'ai juste modifié la garniture, j'ai mis du jambon cru au lieu de chips de jambon séché.

Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés

Petits pains au chocolat briochés Recette trouvée sur plusieurs blogs Le blog de misscricri « Mes ptites gourmandises » (http://misscricri.

Filet de saumon à l'oseille en papillote

Filet de saumon à l'oseille en papillote

Filet de saumon à l’oseille en papillote Recette dont je ne me souviens pas de l’origine.

Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan

Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan

Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.

Langues de chat pour la Ronde interblogs 16 ième édition

Langues de chat pour la Ronde interblogs 16 ième édition

La ronde interblogs en ait déjà à sa 16 ieme édition, jeu organisé par Mlle Banane et Sorcilili Le principe est d'aller piocher une recette d'un autre blog pendant que quelqu'un vient piocher une recette chez moi.

Pâques et ses gourmandises

Pâques et ses gourmandises

Deux cartes reçues pour cette fête de Pâques et réalisées par Samia.

Crème café façon "Danette"

Crème café façon "Danette"

Crème café façon « Danette » Recette inspirée de celle du blog « Chef Nini » Ingrédients : pour 3 à 4 verrines 15 g de maïzena 30 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de café lyophilisé 25 cl de lait ½ écrémé Réalisation : Mélangez sucre et maïzena.

Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise

Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise

Terrine d’asperges vertes Sauce hollandaise Recette de Sophie Dudemaine INGREDIENTS : pour 8 personnes Pour la terrine d’asperges : 15 à 20 asperges vertes 4 œufs 25 cl de crème liquide entière 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe.

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges.

Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe

Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe

Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe Recette de Dan du blog Sweet & Salty (http://sweetsalty.

Saumon, sauce crémée et petit flan d'asperges

Saumon, sauce crémée et petit flan d'asperges

Une recette de saison pour profiter des asperges.

Bon premier mai

Bon premier mai

Je vous offre ces brins de muguet en ce dimanche du 1er mai.

Fraisier

Fraisier

Fraisier Ingrédients : pour 8 à 10 parts Biscuit : recette d’Hélène Vincent du livre « Desserts en dessins » 1978 4 œufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de Maïzena 25 g de farine 1 pincée de sel fin ½ sachet de levure chimique.

Terrine de lotte aux crevettes

Terrine de lotte aux crevettes

Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates basilic et pellardons Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 Ingrédients : pour 6 à 8 petites verrines 3 belles tomates charnues 2 pellardons 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sucre en poudre.

Gigot d'agneau à la crème d'ail

Gigot d'agneau à la crème d'ail

Pour Pâques j'avais servi un gigot d'agneau avec une sauce crème d'ail.

Brownies aux chamallows

Brownies aux chamallows

Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2010, qui avait été réalisée par Marie du blog "Marie's Cooking" .

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Recette réalisée à l'atelier cuisine du cercle de la Villa à Draveil (Essonne) le vendredi 13 mai 2011 Mousseline de Saint-Jacques sauce cressonnière Recette originale de Michel Guérard que j’ai adaptée Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Mousseline de.

Cuajada vanillée

Cuajada vanillée

La cuajada (caillé en espagnol) est un dessert lacté espagnol qui se mange seul, avec du sucre, du miel ou des fruits secs.

Profiteroles glacées au chocolat

Profiteroles glacées au chocolat

Profiteroles glacées au chocolat Ingrédients : pour 8 personnes Pâte à choux 12,5 cl d’eau 12,5 cl de lait ½ écrémé 90 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre Une pincée de sel fin 3 œufs 150 g de farine Garniture Glace à la vanille Sauce.

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