Plaisirs de la Maison753 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Délice de la mer, crème d’avocat
Origine de la recette : inconnue Ingrédients : pour 7 à 8 personnes environ.
Velouté de potimarron aux amandes caramélisées
Une recette de Sophie du blog « Côté Soleils » - http://cotesoleils.
Bûche caramel à la fleur de sel
Une recette d’un magazine Hors-série Cuisine Actuelle nov décembre 2015 revue à ma façon.
Choux à la crème pâtissière vanillée pour # 14
Les choux avec du craquelin Recette de Christophe Michalak Ingrédients : pour 24 choux de taille moyenne Pour le croustillant 40 g de beurre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine La pâte à choux 100 g d’eau 100 g de lait 90 g de beurre doux 1 pincée.
Aumônières de chèvre frais
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crêpes 125 g de farine 2 œufs 30 cl de lait /2 écrémé 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel fin Une noisette de beurre pour la crêpière La garniture 150 g de de fromage de chèvre frais ou juste.
Coupétade ou pudding lozérien aux pruneaux
Une recette de Sandrine du blog Macaronette et Cie – http://totchie.
Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine
Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin.
Gaufres sucrées
Recette Tupperware du livret « Les gaufres » collection Savoir Faire Ingrédients : pour 8 gaufres 3 œufs entiers 250 ml de lait ½ écrémé 175 g de farine 1 pincée de sel fin 5 ml de levure chimique (1 cuillerée à café) 75 g de sucre en poudre 90 g de.
Crêpes à l’orange
Une recette Tupperware Ingrédients : pour 18 à 20 crêpes La pâte à crêpes 3 œufs 60 cl de lait ½ écrémé 250 g de farine 50 g de beurre doux 5 cl de liqueur de Cointreau 50 g de sucre en poudre Le jus d’une orange pressée 1 pincée de sel fin Le beurre.
Iles flottantes au saumon fumé
Une recette Tupperware du livre « Pressée, pas stressée » que j’ai adaptée Ingrédients : pour 3 personnes 250 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe rase de maïzena (fleur de maïs) 2 jaunes d’œufs 10 ml de vodka 75 g de saumon fumé 2 blancs d’œufs +.
Brioche vendéenne de Carine
Une recette du blog de Carine « Cuillère gourmande » - http://cuilleregourmande.
Riz au lait de « Ma Bulle de gourmandise »
Une recette du blog « Ma Bulle de gourmandise » - http://bulle2gourmande.
Pain de mie Jean Pierre
Une recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.