Plaisirs de la Maison1 070 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Baguettes en autolyse
Baguettes en autolyse Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » http://melbananecuisine.
Financiers au Nutella ®
Financiers au Nutella ® Recette réalisée par Stéphanie Le Quellec Top Chef 2011 au Kitchen Lab mars 2012 Ingrédients : pour une vingtaine de financiers ovales 70 g de beurre doux 50 g de farine 130 g de sucre glace 70 g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs.
Flan pâtissier aux cerises de Ch. Michalak
J e vous offre un flan pâtissier aux cerises du jardin pour fêter l’été, qui j’espère sera plus clément que les saisons précédentes.
Les iles roses
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak
Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak Ingrédients : pour 6 personnes 65 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en poudre 10 g de maïzena 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g de jaune d’œuf (le jaune d’un œuf) 65 g de crème fraiche épaisse 15 cerises bien mûres.
Tarte aux cerises
Tarte aux cerises Recette de la garniture de la tarte du blog « Tout le monde à table » http://toutlemondeatabl.
Délice de fraises
Délice de fraises Dessert réalisé pour une communion en juin 2012 Ingrédients : pour 20 à 25 personnes Biscuit dacquois aux amandes de Pierre Hermé 4 blancs d’œufs 60 g de sucre semoule 120 g de sucre glace 120 g d’amandes en poudre 50 g de farine 1.
Filet de flétan crème et chorizo
Filet de flétan crème et chorizo Recette originale (filets de bar crème et chorizo et nouilles soba) du blog « Pêché de gourmandise » - http://pechedegourmand.
Pomburgers de veau au cidre, pommes caramélisées au beurre
Cette recette était prévu pour des enfants, mais les adultes ont bien apprécié cette recette de veau cuisiné à la normande.
Mousse aux fruits de la passion
Mousse fruits de la passion Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Dacquoise (recette de Mercotte – http://www.
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – http://www.
Pavé de saumon aux asperges, sauce citronnée
Pavé de saumon aux asperges, sauce citronnée Recette du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.
Clafoutis abricots rôtis et pistaches
Clafoutis abricots rôtis et pistaches Recette du blog « La Cuisine de Stéphy » - http://www;lacuisinedestephy.
Soufflés glacés aux framboises
Soufflés glacés aux framboises Recette du livre « Les recettes de Maxim’s » Ingrédients : pour 10 personnes 125 g de sucre en poudre 125 g de framboises fraîches 3 œufs 33 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) Préparation : Fouetter d’abord la.
Gâteau renversé aux nectarines et à l'amande
Gâteau renversé aux nectarines et à l’amande Recette de Dorian Nieto du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » http://doriannn.
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots Recette du blog « lolo et sa Tambouille » - http://www.
Tiramisu allégé aux fruits rouges
J’ai reçu cet été un cadeau qui m’a fait beaucoup plaisir : un coffret de produits FOSSIER (biscuits roses de Reims, croquignoles, macarons, pain d'épices.
Délice mousseux - Rhubarbe - Fruits rouges & Tonka
Délice mousseux – Rhubarbe – Fruits rouges & Tonka Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Nectarines pochées au vin blanc, crème fraiche et crumble d'amandes
Nectarines pochées au vin blanc, crème fraîche et crumble d’amandes Recette de l’Atelier des Chefs (atelier de Bordeaux) – www.