Plaisirs de la Maison4 663 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Un anniversaire : le 11 juillet 2012
J’ai créé mon blog le 11 juillet 2008, voici le quatrième anniversaire de sa création, pour moi c’est une belle aventure, des rencontres avec des passionnés lors des salons du blog culinaire, des amitiés autour d’une même passion : la cuisine faite maison.
Crumble de rhubarbe
Crumble de rhubarbe Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de tiges de rhubarbe 30 g de sucre cassonade Le crumble 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre 50 de poudre d’amandes Accompagnement Glace à la vanille ou crème fraîche épaisse Préparation.
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.
Cookies au chocolat de David Leite
Cookies au chocolat de David Leite Recette d’Hervé du blog « les ateliers d’hys » http://lesateliersdhys.
Apéritif autour du jambon cru d'Aoste - ateliers des Chefs
L’atelier des chefs avec les jambons d’Aoste Grâce à Quentin de l’agence Conversationnel ( http://www.
Amandines abricot nectarine
J’ai réalisé cette recette en divisant par deux les ingrédients et j’ai obtenu 12 mini muffins, j’ai servi ces bouchées gourmandes avec une compote d’abricots maison.
Gâteau de cerises au chocolat blanc
Recette du magazine de Sophie Dudemaine « Gourmand » printemps 2012 J’ai divisé les proportions de la recette par deux, sauf pour les œufs j’ai gardé les deux œufs.
Roulades de poulet au jambon cru croustillant, tomates séchées et chèvre
J’ai réalisé cette recette en y apportant des modifications : j’ai remplacé le fromage de brousse par du chèvre frais et le basilic par de la ciboulette.
Poulet au vinaigre
Poulet au vinaigre Recette d’un vieux magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet + 6 hauts de cuisses de poulet 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille (réalisée avec un.
Mousse de faisselle de fromage blanc sur croustillant au chocolat blanc, framboises et coulis de framboise
Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.
Coquetiers d'oeufs au crabe et au chèvre
Coquetiers d’œufs au crabe et au chèvre Recette du magazine n° 146 « Cuisine et Vins de France » du mois de juin-juillet-août 2012 Ingrédients : pour 5 personnes 5 beaux œufs 60 g de fromage de chèvre (type Petit Billy, Chavroux, vrai) 60 g de chair.
Verrines de riz au lait à la violette
Verrines de riz au lait à la violette Recette inspirée de la recette des verrines de semoule à la violette du livre « Marshmallows, petites fraises & Compagnie » de Virginie Perrotte collection ID Cuisine City edition Ingrédients : pour 8 verrines de.
Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne
Cake au thon et à la moutarde à l’ancienne Recette du blog http://lesgourmandisesdisa.
Cheese-cakes au Nutella ®
Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012.
Flans de légumes
Une recette trouvée chez Guylaine et réalisée avec les restes du réfrigérateur, j’ai donc adapté un peu la recette avec ce qui me restait.
Mousse de saumon fumé - Rillettes sardine & Kiri
Pour que la ronde Interblogs continue et pour soutenir les organisatrices, je publie aujourd’hui dimanche 29 juillet à 10 heures deux recettes issues des blogs de Mlle Banane ( http://mlebananecuisine.
Cheesecake tout chocolat au Philadelphia Milka (sans cuisson)
Je me suis inspirée de la recette de « Pich à la fraise », mais je l’ai adaptée à mes moules, les « empilodécos » de Tupperware, j’ai augmenté la quantité de Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake) recette publiée le 31 juillet 2012 et du beurre.
Poulet à l'italienne (recette de Jean Michel Cohen)
Poulet à l’italienne (recette de Jean Michel Cohen) Recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » ( http://www.
Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake)
Cookies tout chocolat Recette de base « cookies » sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour 35 petits cookies de 4 à 5 cm de diamètre 75 g de beurre ramolli 90 g de sucre semoule 1 œuf entier 100 g de farine 30 g de fleur de maïs (Maïzena).