La tambouille de Violette509 recettes
Un petit blog de cuisine pour vous faire partager mon petit monde
Flan de courgette
Vous l'attendiez tous, le fameux, l'unique flan de courgettes, le plat de l'été, il accompagnera avec joie vos barbecues, vos salades et vos repas estivaux, alors n'hésitez plus! Et Faustine, j'espère que ma version t'aidera à réussir les tiens ! Pour.
Légumes farcis au chorizo
Dès que les beaux jours reviennent, les légumes farcis aussi, c'est génial à faire et en plus ça se congèle bien, donc on peut en faire pour cet hiver, le souci c'est que tout les gens que je connais ont une recette de farce (qui est très bonne hein).
Pigeons aux petit pois
Pour la fête des mères, j'ai décidé de faire un petit repas spécial pour que ma maman se casse le ventre vu qu'elle était toute malade, j'ai décidé de lui faire un petit plat plain de vitamines et qui change un petit peu, je me suis penchée sur les cuisines.
Tapenade verte au chèvre
Aujourd'hui je suis invitée à une soirée et on m'a demandé d'amener des trucs à grignoter à l'apéritif, et Ô joie, ça tombe bien car il y a une recette qu'une demoiselle attends depuis un moment, alors la voilà: ma tapenade aux olives verte et au fromage.
Boulettes de boeuf et sauce tomate
Aujourd'hui, on m'a demandé de préparer un repas, facile à réchauffer, rapide à faire au dernier moment et qui puisse plaire à tout le monde, sacré challenge non? Après m'être assuré qu'aucun des convives n'était végétarien je me suis mise à la confection.
Emincé de dinde aux champignons
Encore un soir de flemmingite aigue, je veux un repas rapide, voir instantané, alors j'enclenche le cuiseur à riz et je vais faire un petit truc à servir avec.
Bagels au saumon fumé
Aujourd'hui il fait une chaleur torride, et j'ai envie de manger un truc frais et léger, de plus je n'ai pas beaucoup de temps, alors j'ai décidé de me faire un sandwich mais pas un truc lourd et gras, alors j'ai sorti un paquet bagel et hop au travail!.
Quiche à l'italienne
Il y a une de mes recettes de quiche, qui fait toujours un tabac, pourtant elle n'a rien de bien exceptionnel à mes yeux mais comme elle rassemble tout les saveurs du sud et elle fait le bonheur des apéritifs du soir! Il faut savoir que le basilic utilisé.
Paella
Une fois n'est pas coutume, je vais tricher, en effet cet article sera illustré par une photo d'une Paella que j'ai aidé à finir mais qui n'est pas mon oeuvre, c'est celle de Laurence, mais je vais vous donner ma recette à moi de la paella avec cette.
Yachnet Koussa (ragout de courgettes libanais)
Lorsqu'un ami m'a appris la cuisine grecque, il m'a parlé des ressemblances que l'on pouvait voir dans la cuisine libanaise, turque ou grecque, et j'ai donc décidé de faire un tour sur le net pour me renseigner sur ces cuisines, j'ai beaucoup aimé la.
Daube de congre
Le congre est un poisson qui ressemble à l'anguille, il s'en distingue par un oeil plus grand et une mâchoire supérieure saillante il peut atteindre les 3m de longueur et les 60kgs, il est assez commun en Méditerannée, il a une chair ferme et un peu.
Le week end des cakes! 1: lardon, oignon et thym
Et si on se faisait un petit délire? J'ai décidé que ce week-end ça serait le festival des cakes, et comme j'en ai fais plein ces derniers temps ça tombe bien non? Aujourd'hui j'ai choisi le plus simple pour commencer : le cake lardons, oignons et thym.
Le week end des cakes! 2 : Tomates séchées et romarin
Nous voilà parti pour le deuxième jour de ce week-end des cakes, voilà une recette végétarienne et vous pouvez aussi varier la farine pour jouer sur les textures, par exemple j'adore faire cette recette avec de la farine pour pain aux céréales, mais.
Le week end des cakes! 3 : courgettes, chèvre et menthe
Je ne suis pas folle, je sais que c'est celle que vous attendez tous, celle qui a le plus plu aux soirées que auxquelles je les ai amené, donc on fini par le meilleur, le plus sain et le plus long à faire! Bien entendu vous pouvez le faire sous forme.
Soupe de courgettes à l'estragon
C'est une soupe qu'on l'on peut manger chaude ou froide, elle se congèle parfaitement pour les soirs où vous avez la flemme de cuisiner et ça fait même de surprenante vérines! Un vrai bonheur! Pour 4 personnes, il vous faudra: 500 gr de courgettes 3.
Tatin de tomates cerises
Nous voilà de nouveau en alerte canicule, ça ne m'avait pas manqué, ces jours où il fait tellement chaud que si je sors et met le moindre carré de peau au soleil je risque la combustion spontanée, je souffre énormément de la chaleur et ce soir j'ai des.
Maïs au barbecue
J'adore l'été car même si je souffre de la chaleur tout mes amis semblent d'un coup pointer le nez dehors et redécouvrir le plaisir d'une vie sociale, bref ils ont fini d'hiberner et ont enchainé barbecues et pic-nics pour mon plus grand plaisir, voilà.
Poulet citron vert et miel
Comme je le disais y a peu j'adore les barbecues, mais les gens amènent toujours les même choses et ça me lasse assez vite, chipos, merguezs et travers de porcs sont certes les rois mais il y a plein d'autres options, en voilà une que j'adore et qui.
Rôti de boeuf sauce au basalmique
Aujourd'hui c'est la fête nationale, et donc une fois n'est pas coutume je vais vous faire un petit cour d'histoire, pour se remettre en tête ce que nous fêtons le 14 juillet, nous fêtons bien entendu le 14 juillet 1789 qui est la date de la prise de.
Wraps fraîcheur à la Dinde
J'adore manger, si je vous jure j'adore ça, mais en ce moment il fait juste trop chaud, je n'ai pas faim et j'ai déjà perdu du poids, bref c'est l'angoisse faut se mettre au boulot et à table avant de perdre trop de poids, alors mettons nous au travail.