La tambouille de Violette509 recettes
Un petit blog de cuisine pour vous faire partager mon petit monde
Jarret de porc et ses petits légumes
Un petit plat parfait pour le dimanche midi, on le met au four et on a quasiment plus à s'en préoccuper on peu aussi le cuire la veille et le faire réchauffer au dernier moment pour faire la grasse mat, il est simple, généreux et très abordable! Pour.
Champignons farci à la brousse et au jambon
Fin du mois difficile ce mois ci, ça nous arrive à tous! Donc j'ai voulu quand même voir des amis et les inviter à diner, mais que faire avec peu de moyens? Et bien voilà la solution une recette simple et ridiculement peu chère avec que des produits.
Escalopes de veau au citron
La cuisine italienne est une cuisine simple, gourmande et faite avec des produits frais, il m'arrive parfois d'avoir un petit coup de mélancolie et d'avoir envie de retrouver le goût des bons petits plats que je dégustais en Italie lorsque j'étais plus.
Monkey Brownies
J'ai une amie très chère qui est parti vivre à aux USA, elle a l'air d'y être très heureuse et quand elle me manque je flâne sur des sites de recettes américains, donc à l'annonce de son retour en France pour des vacances je me suis amusée à recréer.
Tourte aux poireaux
Une fois n'est pas coutume je vais vous partager une recette de ma chère maman, en effet, à force que je les gave de bons petits plats que je fais pour le blog, elle s'y est mis et m'a fait goûter son travail et avec cette tourte je dois avouer qu'elle.
Courgettes grillées
Aujourd'hui il fait beau et j'ai donc décidé de partager une petite recette pleine de soleil, je vais vous proposer une version au four mais cette recette marche aussi bien au barbecue ou à la plancha! Alors n'hésitez pas pour accompagner vos barbecues.
Porc Marengo
Oui, je sais ce que vous allez tous me dire: "Mais n’est ce pas du veau marengo normalement?" Et bien si! Mais les finances étant ce qu'elles sont je me suis rabattue sur des morceaux de porc bien moins cher que le veau, mais savez vous d'où vient la.
Quiche saumon fumé et asperges
Les asperges sont une plante que je vois toujours, avec plaisir, revenir sur les étals au marché, c'est le retour du printemps et en plus c'est bon ! Ma grand mère m'en faisait toujours blanchies avec une vinaigrette, c'était délicieux mais un peu salissant.
Pizza aux courgettes fraîches
C'est toujours délicat de se faire plaisir sans culpabiliser, or nous voilà dans les derniers jours avant la saison des maillots de bain, pourtant il fait encore un peu froid de temps en temps alors régime ou comfort food? Culpabilité ou frustration?.
Chèvre mariné
J'adore le fromage, je sais que je ne devrais pas vu mon intolérance au lactose mais je suis faible, et "le gras c'est la vie" comme dirait ce grand héros Karadoc, donc me voilà vous expliquant un petit péché mignon, parce qu'il nous arrive à tous d'acheter.
Gratin de polenta au jambon
Mes origines italiennes font que j'ai un amour immodéré pour les pâtes mais je dois avouer que j'adore la polenta aussi, je ne comprends pas pourquoi peu de gens en font chez eux quand je vois combien on peut s'amuser avec, en effet, il est facile de.
Pudding rhum/raisins au pain
S'il y a une chose dont j'ai horreur, c'est de gâcher de la nourriture, malheureusement mon appétit étant plus que léger il m'arrive souvent de devoir congeler de toutes urgence des produits pour éviter de les jeter, et quand on rate le coche et bien.
Soupe de pastéque à la menthe
Il y a des jours, où l'on sait que ça va pas être la joie, on regarde son agenda et on est déjà déprimé rien qu'en voyant le programme de la journée, c'est pourquoi on a parfois besoin d'un bon remontant pour faire passer la pilule, voici une petite.
Pommes de terre grenaille rôties aux herbes
Aujourd'hui, c'est repas de famille, on a fait rôtir lentement un bon poulet mais que manger avec ? je cherche un peu dans le placard, un peu dans le congel, et Ô horreur rien ne me fait envie, misère, nous voilà mal parti et puis d'un coup l'illumination!.
Ragoût de poulet au curry
J’ai ramené de mon voyage en inde tout un tas de saveurs que je n'ai jamais pu oublier, et ça me fait plaisir parfois d'essayer de recréer ce mélange subtil d'épices qui m'ont tant plu sur place (et parfois tant déplu à mon système digestif), voilà donc.
Tomates farcies à la polenta
En tant que bonne provençale, dès que les beaux jours pointent leur nez, je commence déjà à me faire des farcis pour les congeler pour cet hiver, j'ai différentes recettes, dont beaucoup à base de viande, mais celle que je vais vous partager aujourd'hui.
Ragoût d'agneau aux petits légumes de printemps
J'adore les légumes frais, en particulier les légumes de printemps, ils sont tout doux, tout frais et aujourd'hui j'ai vécut une expérience que je suis chanceuse d'avoir pu tenter, j'ai ceuillit mes légumes avant de les cuisiner, plus frais c'est juste.
Lasagnes végétarienne aux légumes du soleil
Je l'ai déjà dit et je le maintiens, j'adore faire des lasagnes lorsque je reçois, c'est tellement plus simple de préparer un plat et de n'avoir plus qu'à le réchauffer quand on prends l'apéro avec les copains, c'est plus agréable que je rester bloquer.
Duo de poisson à la dijonnaise et son méli mélo de couleurs
Je garde un souvenir heureux de mes voyage en Bourgogne et à Dijon, je m'y suis fait des amis géniaux et j'y ai découvert des endroits superbes, et j'avais envie de faire une petite recette pour leur dire que je pensais à eux, alors voilà ma tantine.
Tartare de St Jacques et ses petits pois
Aujourd'hui, panne d'électricité surprise pour toute la résidence, manque de bol c'est juste à ce moment là que mon estomac a décidé de crier famine, j'ai lutté bravement pendant de longues minutes mais mon estomac a finalement eu gain de cause et je.