La table de Vio84 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Boeuf à la bière
Préparation : 15 minutes Cuisson : 2h15 Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 750g de tendrons de bœuf - 40g de préparation pour soupe à l’oignon - 1cs de farine - 2cs d’huile - 12 petits oignons grelots - 2 gousses d’ail écrasées - 1 tasse ½ de bière.
Pain aux céréales, noisettes et raisins
Ingrédients : - 300g de farine 5 céréales bio - 200ml d'eau - 2cc de levure déshydratée - 1cc de sel - 1cc de miel - 1 grosse poignée de noisette et de raisins - 1cs d'huile d'olive Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas trouvé d’idée originale.
Curry de crevettes doux
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de crevettes roses cuites - 1 grosse tomate - 1 petite botte d’oignons nouveaux - 2 gousses d’ail - 30g de gingembre frais (ou 1cs en poudre) - 1 yaourt à la grecque - 25cl de lait de coco - 3cs d’huile d’arachide.
Cookies aux betteraves
Ingrédients : - 200g de purée de betterave - 350g de farine - 1/ cc de levure - 1cc de cannelle - 1cc de noix de muscade - Une pincée de gingembre en poudre - 2 oeufs - 175 g de sucre roux - 5cl d'huile végétale - 10cl de compote de pomme - 300g de flocons.
Terrine de courgettes à lemmental
Ingrédients : - 1kg de courgettes râpées - 2 oignons émincés - 200g d’emmental râpé - 8 œufs - 20cl de lait Gloria - 3cs d’huile d’olive - 3cs d’herbes hachées (persil, cerfeuil, ciboulette…) - Sel, poivre Depuis que j’ai arrêté de travailler (le temps.
Lentilles corail au curry
Ingrédients : - 200 g de lentilles corail - 1 tomate - 1 oignon - 2 ou 3 gousses d'ail - huile d'olive - curry - sel, poivre - coriandre fraîche pour garnir Voilà déjà quelques temps que j’avais vu sur vos blogs apparaître les lentilles corail.
Cake à la feta et aux tomates séchées
Ingrédients : - 200g de farine complète - 3 œufs - 1 yaourt nature - 4cs d’huile d’olive - 1dl de lait - 6 à 10 tomates séchées - Basilic frais - Feta - 1 sachet de levure - Pignons de pin - Flocons d’avoine pour décorer Histoire d’oublier nos vacances.
Tartare à litalienne
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de steak, haché pas trop fin - 3 jaunes d’œufs - 2 oignons rouges - 80g d’olives vertes dénoyautées - 50g de câpres - 60g de parmesan - 1 citron - 1 bouquet de basilic - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - Sel,.
Retour détonnant : Gâteau aux abricots et son crumble à la noix de coco!!!
Ingrédients : (Gâteau) - 5cs de farine - 3cs de sucre - 3cs d'huile - 3cs de lait ou de crème fraîche - 1 oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 grosse boîte d'oreillons d'abricots (Crumble) - 50g de beurre ramolli - 3cs de.
Lultra moelleux : cake au chocolat léger, léger
Ingrédients : - 2 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 15 cl de lait (concentré) Gloria - 10 cl d'huile de tournesol ou 100 g de beurre fondu - 170g de sucre (100g) - 200g de chocolat noir (100g) Beaucoup de révisions, un concours blanc le.
Verrines de crabe à la crème davocat
Ingrédients - 400 g de chair de crabe - 2 avocats - 2 échalotes - 2,5 citrons jaunes - 3 cuillères à soupe de Mascarpone - 1 botte de ciboulette - 4 cuillères à soupe d huile d'olive - sel et poivre 5 baies Jeudi, nous avions des amis à dîner.
Poireaux à la crème d’échalotes et au curcuma
Ingrédients (pour 2) : - 4 petits poireaux ou 2 plus gros - 1 pot de 250 ml de crème de soja - 2 belles échalotes émincées - persil haché - 1cc de curcuma en poudre - sel, poivre - huile - beurre J’avais des poireaux dont je ne savais que faire (ça arrive).
Verrines de betterave et fromage blanc
Ingrédients : - 1 betterave cuite - 500g de fromage blanc (faisselle à 0% pour nous) - 4 branches de céleri avec feuilles - 10cl de crème fraîche (crème de soja pour nous) - Huile d’olive - Sel, poivre De retour de petites vacances en Auvergne bien sympathiques….
Cake à la noix de coco
Ingrédients : - 2 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 20 cl de lait Gloria - 10 cl d'huile - 170g de sucre (100g) - 150g de noix de coco râpée - 1cs de vanille liquide (j’avais plus en stock) Un goûté d’enfants, mais pas trop de temps… une.
Muffins aux blancs d’œufs
Ingrédients (pour 4 muffins) - 2 blancs d'oeufs - 40 g de farine - 50 g de sucre (30g) - 1 sachet de sucre vanillé - le jus d'1 citron + le complément en huile pour arriver à 40 g (2cs de fromage blanc) Après avoir fait à mon fils son lait de poule de.
Goûter d’anniversaire # 3 : les beignets au fromage blanc
Ingrédients : - 500g de farine - 200g de fromage blanc - 2 œufs - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 6CS d'huile - 6CS de lait - sucre et cannelle Je termine aujourd’hui ma trilogie d’anniversaire, avant que les.
Tatare de saumon façon Gravlax
Ingrédients : - 700g de filet de saumon - 1cs de poivre concassé - 2cs de sucre en poudre - 2cs de gros sel - 1 bouquet d’aneth (pour la sauce) - 1cs de moutarde - 1cs de vinaigre de vin - 3cs d’huile - 1cs de sucre - 125g de fromage blanc - Aneth ciselé.
Parce qu’après, il sera VRAIMENT trop tard : les muffins araignées d’Halloween
Ingrédients : (Pour les muffins) 1.
Marbré au Nutella
Ingrédients : - 1 yaourt nature - 2 pots de sucre (1 pot) - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1 pot d’huile (2/3 d’un pot) - 3 œufs - 2 ou 3 CS de Nutella J’ai retrouvé une recette faite pendant les vacances de la Toussaint, et je me rends compte.
Muffins / cakes aux endives et au roquefort
Ingrédients : · ½ briquette (10 cl) de lait Gloria · 3 œufs · 150 g de farine · 1 sachet de levure chimique · 8 cl d´huile de tournesol (6cl) · 100 g d´emmental râpé · 100 g de roquefort · 2 c.