La table de Vio104 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Ailes de poulet à l'américaine - La table de Vio
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 belles ailes de poulet (environ 900g) - 2cc de poivre noir - 2cc de sel à l’ail - 2cc d’oignon en poudre - Huile d’olive pour la friture - ½ tasse de sauce tomate - 2cs de sauce Worcestershire - 20g de beurre fondu -...
Salade de saumon au chèvre frais - La table de Vio
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : - 12 tranches de saumon fumé - 6 petits fromages de chèvre frais - ½ concombre - 6cs d’huile d’olive - 1/2cs de baies roses concassées - 4 tiges de basilic - 6cc d’œufs de saumon - Fleur de sel -...
Porc épicé à la coco - La table de Vio
Pour 2 personnes Ingrédients : - 400g de porc (sans os) - ½ boîte de lait de coco - 2cs de sauce soja - 1 gousse d’ail - ½cc de coriandre en poudre - 1cc de pâte de curry vert - 1cc de sauce Worcester - 1cc jus de citron - 1cs d’huile d’olive Cette recette...
Tajine d'agneau aux olives et miel - La table de Vio
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : - 800g d’épaule d’agneau ou de souris coupée en cubes - 250g d’oignons hachés + ail haché - 1 grosse cuillère de miel liquide - Jus d’1 citron - Huile d’olive - Olives vertes dénoyautées...
Brick à la pomme - La table de Vio
Pour 2 personnes Préparation et cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 3 feuilles de brick - 1 pomme - 1cc de sucre en poudre - Cannelle - 2 boules de glace à la vanille - Coulis de fruit - Huile pour friture Aujourd’hui, je vous propose une idée de dessert...
Tranche de porc à la moutarde et à la crème - La table de Vio
Préparation : 15 minutes Cuisson 12 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 tranches de porc, d’environ 200g chacune - 3 cs de farine - ½ cc de poivre noir moulu - ½ tasse d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - ¾ de tasse de jus d’orange - 1 cube...
Gratin des Flandres à la moutarde - La table de Vio
Pour 6 personnes Ingrédients : - 500g de bœuf haché - 2 tranches de jambon blanc - 5 poireaux - 2 oignons - 2cs d’huile - 4cs de moutarde à l’ancienne - 15cl de crème liquide - 50g de beurre - 200g d’emmenthal râpé - Sel, poivre Moi qui vous disais hier...
Riz aux courgettes - La table de Vio
Ingrédients : - 2 courgettes - 200g de riz (cru) - 1cs d’huile d’olive - 1cc d’ail en poudre - Thym, sel, poivre Avant de partir en vacances pour 15 jours, je vous propose une recette de légumes très simple, et à décliner selon vos goûts. À mon retour...
Pain aux tomates séchées - La table de Vio
Ingrédients : - 230ml d’eau - 1cc de sel - 2cc de sucre - 1cs d’huile d’olive - 400g de farine T55 - 1cc de levure déshydratée - 2cs de parmesan - 3 tomates séchées En cette fin de semaine pluvieuse, quoi de meilleur qu’un bon pain pour améliorer un repas...
Galettes farcies à la mexicaine - La table de Vio
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 galettes mexicaines (type Casa Fiesta ou El Paso) - 4 escalopes de dinde - 1 avocat - 1 poivron rouge - 2 tomates - 2 oignons - ½ laitue iceberg - 1 citron vert - 100g de cheddar râpé - 10cl de crème fraîche - 2cs d’huile...
Pain syrien aux oignons - La table de Vio
Ingrédients : (Pâte) - 450g de farine - 5g de sel - 20g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche - 280ml d’eau (Garniture) - 4cs d’oignons hachés - 2cc de cumin en poudre - 2cc de coriandre en poudre - 30g d’huile d’olive Comme vous avez déjà pu...
Steaks hachés relevés - La table de Vio
Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 steaks hachés - 1 œuf - 1 petit oignon - 1cc de piment (sauce ou poudre) - 1cc d’ail en poudre - 1cc de paprika - 1cs d’huile de sésame - 2cs de sauce soja - 1cs de sauce Worcester - Sel, poivre - 1cs de farine - 2cs...
Cuisses de poulet grillées à l'ail et au romarin - La table de Vio
Préparation : 10 minutes + 3h de marinade Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 1 orange - ½ tasse de jus d’orange - 2/3 de tasse d’huile d’olive - 2 gousses d’ail pilées - 2cs de romarin frais ciselé - 2cs de thym...
Nan au fromage - La table de Vio
Pour 6 nans Préparation : 30 minutes Ingrédients : - 300g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - ½ sachet de levure chimique - 1cs d’huile - Un peu d’eau tiède - 6 portions de « vache qui rit » Aujourd’hui, je prends un peu de temps pour vous...
Curry de légumes - La table de Vio
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 2cs d’huile végétale - 1 oignon rouge émincé - 3cs de poudre de curry - 6 petites pommes de terre coupées en deux - 2 carottes émincées - 4 petites aubergines émincées - 300g de chou-fleur - 400g de pois chiches en...
Tagliatelles à la sauce tomate et aux noix - La table de Vio
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes (en tout) Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates bien mûres - 1 carotte moyenne - 1cs d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - 1 branche de céleri, émincée - 2cs de persil frais, ciselé - 1cc de vinaigre...
Cake au crabe et à la ciboulette - La table de Vio
Ingrédients : - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d’huile de tournesol - 12,5cl de lait entier - 100g de gruyère râpé - 200g de crabe émietté - 5 brins de ciboulette - 2 pincées de sel - 2 pincées de poivre Les beaux jours font place...
Poulet grillé aux épices - La table de Vio
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 2cs d’huile - 2cc de cumin en poudre - 2cc de gingembre en poudre - 1cc de curcuma - Tabasco, sel, poivre Aujourd’hui, c’est le premier mai, mais comme je ne connais aucune recette à base de muguet,...
Gâteau festif - La table de Vio
Ingrédients : (Gâteau) - 1 yaourt - ½ pot de yaourt d’huile - 2 pots de yaourt de sucre en poudre - 3 pots de yaourt de farine 3 œufs - ½ sachet de levure (Crème pâtissière) - 4 jaunes d’œufs - 50cl de lait - 1 gousse de vanille - 125g de sucre en poudre...
Salade de poulet aux germes de soja et à la coriandre - La table de Vio
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 250g de germes de soja frais - ½ concombre - 2 carottes - 1 belle tomate - 1 gousse d’ail - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 2cs rases de sucre roux en poudre - 1cs de sauce soja - 2cs d’huile...