La Table de MK30101 recettes
Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté
BŒUF MIROTON
BŒUF MIROTON • 1 reste de pot-au-feu • 30 cl de bon vin rouge • 1 gros oignon émincé • 1 carotte en rondelles • 1.
TORTILLA À LA MOUTARDE
TORTILLA A LA MOUTARDE – 750 g de pommes de terre à chair ferme • 6 gros œufs • 2 ou 3 cuillerées à soupe de moutarde fine.
POT-AU-FEU
Henri IV et moi sommes nés tous deux à Pau, et j’ai mis ce blog sous l’égide du "Poulet et ses copains de basse-cour".
TRUCS ET ASTUCES – SALADE AU GOÛT DE NOIX SANS NOIX, AVEC CURRY MAIS SANS LE GOÛT
Une nouvelle rubrique « TRUCS ET ASTUCES » qui, comme son nom l’indique, justifie les moyens détournés, contournés,.
SALADE AU CITRON
Une autre salade de saison goûteuse, elle me vient de Françoise qui n’a pas son pareil pour me remettre en place ! Devinez où est le.
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS • 750 g de champignons de Paris • quelques cèpes séchés et réhydratés ½ heure à l’eau tiède • 2.
SALADE AUX BALLOTINS DE CROTTINS
La cuisine au fromage permet de varier à l’infini les recettes avec, bien entendu, des vedettes comme le chèvre.
BEIGNETS DE CHOU-FLEUR
• 1/2 chou-fleur cuit • 1 grosse pomme de terre cuite • 3 cuillères à soupe de farine • 2 œufs battus • chapelure • sel et.
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
Les fêtes sont passées et, comme promis, je vous donne ma recette de terrine de foie gras de canard mi-cuit.
LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE
Pour quatre personnes • 150 grammes de blanc de poulet • 2 tablettes de bouillon de volaille.
SALADE MANGUE, AVOCAT, GRENADE
SALADE MANGUE AVOCAT GRENADE • 2 mangues • 2 avocats • 2 grenades • 100 g de sucre • 5 cl derhum • 1.
TERRINE ROSE
TERRINE ROSE Pour 8 personnes • 8 tranches de truite de mer fumée (ou saumon fumé• 4 escalopes de truite (ou saumon frais) dans.
TERRINE AUX DEUX SAUMONS ET AVOCAT
Goût, fraîcheur, texture : un trio de choc pour une délicieuse recette colorée, facile à réaliser, à proposer en toutes saisons.
TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE
Invitée au délicieux buffet préparé par Serge, mon frère, qui présentait son petit-fils Sasha aux amis, j’ai goûté un plat qui m’était.
HARIRA
Ou l’art d’accommoder les restes, suite : hier, j’avais • une côte filet double d’agneau et j’ai décidé de me préparer un petit.
BRUNCH GOÛTATOIRE ET TERRINE DE LAPIN EN GELÉE
Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir en famille.