La ronde des délices122 recettes
recettes salés, sucrées, simples, faciles
Panna cotta vanille et salade de fraises à la menthe
La saison de la fraise est bien commencée alors comment ne pas résister à ces petites barquettes remplies de fruits rouges et surcés qui fleurissent un peu partout au rayon fruits des magasins! Personnelement j'adore la variété gariguette et c'est celle-ci.
Tartelettes apéritives endives, camembert et noix
Où comment réaliser un apéro dinatoire avec quasiment rien dans le frigo : une endive, un petit quartier de camembert et un rouleau de pâte brisée.
Velouté de potimarron et maïs
Après les inondations, qui pour certains, malheureusement, ne sont pas encore terminées, l'hiver nous apporte un coup dur de plus! Il va faire froid cette semaine, même très froid! Alors on va cuisiner des recettes réconfortantes et notamment de bonnes.
Velouté de patates douces et lentilles corail au gingembre
A l'heure où les premières jonquilles apparaissent et où les bulbes de printemps commencent à sortir de terre, voilà que l'hiver se rappelle à nous par ce froid de canard! ALors le plan "grand froid" est activé à la maison et on se réchauffe à coup de.
Terrine d'asperges au fromage frais et saumon fumé
C'est le printemps, et à cette saison, il y a plein de recettes incontournables à faire : les beignets d'acacia, le rhum arrangé à l'acacia, le sirop de sapin.
Terrine de foie gras aux figues et aux noix
Ingrédients (4-6 personnes): 500g de foie gras cru 4 figues 1 petit oignon 200g de sucre cristallisé une vingtaine de noix .
Velouté au chou-fleur et fanes de radis
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte de radis 1 oignon 1 grosse pomme de terre 350g de chou-fleur 1L d'eau 1 kubor 1.
Terrine de foies de volaille
Ingrédients: 300g de foies de volaille 1 escalope de dine 200g de champignons émincés en boite 2 tranches de pain de mie 1 gousse.
Terrine de crabe et carottes
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 boite de crabe émietté (170g) 3 œufs + 1 jaune 10cl de crème 10 cl de lait 2 carottes 3 càs de.
Terrines de lapin aux noisettes
Ingrédients (pour 6 personnes): 6 cuisses de lapin 200g de lard fumé 200g de champignons de Paris 1 oignon 1 branche de céleri 3 càs.
Taboulé de chou-fleur au jambon
Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 chou-fleur 4 tranches de jambon 2 tomates 100g de fromage frais aux herbes (type Boursin) .
Salade de fenouil au pamplemousse
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 bulbes de fenouil 2 pamplemousses roses 3 pommes vertes 1 branche de thym 1 càs de vinaigre.
Salade de fèves rafraîchissante
Cette recette participe au concours salade d'été du site ô délices : Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de fèves fraîches écossées .
Terrine de courgettes et surimi et son coulis de tomates au curry
Une recette simple et incroyablement rafraîchissante pour une petite entrée d'été sympathique! Ingrédients (pour 8-10.
Oeufs cocottes aux courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 courgettes 1 oignon 2 tranches de jambon 4 œufs 4 tranches de pain de mie 3 càs de crème.
Soupe à la carotte et aux lentilles blondes
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 oignon 3 gros champignons de paris 1 poivron jaune 5 carottes 2 pommes de terre 130g de lentilles.
Soupe de pois cassés au lard
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 300g de pois cassés 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 poireau 1 cube de volaille 1 feuille de laurier .
Soupe angevine
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 bouteille de champagne (ou crémant) 1 louche de cointreau 1 louche de sirop de sucre de canne 1.
Oeuf cocotte aux poireaux
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 poireaux 4 œufs 20cl de crème liquide 4 tranches de jambon sel, poivre Marche à suivre: .
Soupe de légumes onctueuse
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 250g de brocoli 1 courgette 1 oignon 3 carottes 2 pomme de terres 2 càs de pois cassés .