La popote du cochon170 recettes
La popote du cochon - le blog de susminervam sur Cuisine Land
Jambon persillé
Le jambon persillé est un produit phare du terroir bourguignon, il est préparé sans distinction dans les quatre départements de la région Bourgogne.
Harengs - topinambours à l'huile
Le "hareng-pommes-à-l'huile" est un plat plus que traditionnel des bonnes et vraies brasseries parisiennes.
Gulab jamun ( dessert indien )
Un dessert indien que l'on trouve à la carte de tous les bons restaurants du même pays.
Guimauve maison
Une douceur faite maison, même si désormais je dois réellement faire mes adieux au sucre, je n'ai pu m'empêcher de tenter de préparer de la guimauve.
Gratin de croissants à la Jacky
Vous avez eu le malheur d'acheter un de ces lots de croissants - enfin des trucs qui ressemblent à des croissants - dans une grosse boîte plastique au supermarché et personne n'en veut ! On comprend bien, ces trucs caoutchouteux n'ont rien à voir avec.
Gâteau périgourdin
Je ne suis pas très gâteau mais celui-ci a le mérite d'être facile et rapide à préparer et de plus, surprend par son parfum unique de noix.
Gâteau de foies de volailles
Un autre plat traditionnel de la Bresse et qui ouvrait souvent les agapes des jours de fête, le gateau de foie de volailles bressan.
Flädle Suppe
Il y a quelques années, même plus encore, je me rendais très souvent en ex-RFA, tant pour mon plaisir que pour les études.
Feuilleté de ris de veau au foie gras et aux noisettes
Une recette que j'avais coutume de faire il y a quelques années et qui avait son petit succès d'estime.
Feuilletés d'escargots à l'Epoisses
Un plat dont j'ai chipé la recette il y a quelques années dans le restaurant d'un ami à Dijon.
Epaule d'agneau pastaga
Pour un homme qui n'aime pas l'agneau, je dois reconnaître que j'en cuisine souvent.
