La petite cuisine de Framboisine191 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Verrine saumon sorbet citron pour l''accompagnement apéro et enfin faire venir l'été !
Pas vraiment de recettes pour les verrines, il suffit d'avoir quelques ingredients qui s'accordent et le montage fait le reste.
Tarte au citron méringuée
Il faut : - 1 pâte sablée - Lemon curd version rapide10 cl de jus de citron ( environ 3 citrons) + le zeste râpé très fin.
Tournesol feuilleté lemon curd ou nutella
Il y a quelque temps je notais la recette du tournesol salé pour l'apéro ici (clic) et bien voici ma version sucrée.
Gateau extra moelleux à la ricotta
Un grand merci à Carine du blog Chic, chic, chocolat pour avoir partagé cette merveilleuse recette.
Tarte poireaux, tomates, lardons et chèvre
Une idée rapide pour un soir avec une belle salade : pour 4 personnes 1 pâte feuilletée2 blancs de poireaux150 g de lardons3 oeufs40 cl.
Chinois Brioche moelleuse aux pépites de chocolat au thermomix
Une délicieuse brioche fourrée d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat, voilà de quoi faire un bon goûter un dimanche où.
Ananas victoria
Pour proposer un dessert vite fait pour 2 personnes , le tout en 10 minutes maximum top chrono ! 1 ananas Victoriaquelques framboises15.
Sablés escargots vanille chocolat
Pour environ 30 à 35 escargots : 230 g de beurre à température ambiante100 g de sucre en poudre1 gousse de vanille1 pincée de sel fin250.
Buche mousse de framboise insert chocolat blanc noix de coco
Pour une soirée entre copines, j'ai voulu utiliser mon nouvel achat, un moule à bûche ! Framboise chocolat blanc et noix de coco font.
Galette des rois à la creme de clémentines et noisettes
Pour une galette de 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerceou faire une pate maison : Pour la pâte feuilletée méthode.
Tarte poire chocolat
Son petit dessus caramélisé cache des lamelles de poires posées sur une fine couche de chocolat….
Nappage neutre
Ce nappage neutre est idéal pour donner du brillant aux tartes aux fruits ou à certains gâteaux, comme par exemple la charlotte royale.
Charlotte royale au chocolat
Délicieuse charlotte avec un bavarois chocolat très léger en bouche, voilà de quoi finir un repas d'une note légère.
Bavarois citron vert - chocolat sur lit de meringue
Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).
Glacage pour éclairs et choux.... simple et efficace !
Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller ! .
Shortbread (sablés ultra fondants !)
Pour 40 sablés environ selon la grandeur de l'emporte-pièce : 50 g de sucre en poudre100 g de beurre pommade 150 f de farine1.
Poires pochées en infusion d'arômes
Une recette tout simple, haute en arômes et dont les utilisations sont vraiment nombreuses.
Kiwi curd au thermomix (ou pas)
Une bonne petite crème de kiwi pour tartiner des pancakes ou garnir des gâteaux, voilà une recette simple et rapide.
Tarte rosace aux légumes
Découverte sur un magazine, puis vue et revue sur plusieurs blogs elle me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! J'avoue ne pas avoir.