La petite cuisine de Framboisine228 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Crème patissière
1/2 litre de lait50 g de farine 100 g de sucre 2 jaunes d'oeuf1 gousse de vanille Mettre à chauffer le lait dans une casserole.
Ananas victoria
Pour proposer un dessert vite fait pour 2 personnes , le tout en 10 minutes maximum top chrono ! 1 ananas Victoriaquelques framboises15.
Sablés escargots vanille chocolat
Pour environ 30 à 35 escargots : 230 g de beurre à température ambiante100 g de sucre en poudre1 gousse de vanille1 pincée de sel fin250.
Buche mousse de framboise insert chocolat blanc noix de coco
Pour une soirée entre copines, j'ai voulu utiliser mon nouvel achat, un moule à bûche ! Framboise chocolat blanc et noix de coco font.
Galette des rois à la creme de clémentines et noisettes
Pour une galette de 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerceou faire une pate maison : Pour la pâte feuilletée méthode.
Tarte poire chocolat
Son petit dessus caramélisé cache des lamelles de poires posées sur une fine couche de chocolat….
Nappage neutre
Ce nappage neutre est idéal pour donner du brillant aux tartes aux fruits ou à certains gâteaux, comme par exemple la charlotte royale.
Charlotte royale au chocolat
Délicieuse charlotte avec un bavarois chocolat très léger en bouche, voilà de quoi finir un repas d'une note légère.
Bavarois citron vert - chocolat sur lit de meringue
Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).
Glacage pour éclairs et choux.... simple et efficace !
Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller ! .
Shortbread (sablés ultra fondants !)
Pour 40 sablés environ selon la grandeur de l'emporte-pièce : 50 g de sucre en poudre100 g de beurre pommade 150 f de farine1.
Poires pochées en infusion d'arômes
Une recette tout simple, haute en arômes et dont les utilisations sont vraiment nombreuses.
Kiwi curd au thermomix (ou pas)
Une bonne petite crème de kiwi pour tartiner des pancakes ou garnir des gâteaux, voilà une recette simple et rapide.
Tarte rosace aux légumes
Découverte sur un magazine, puis vue et revue sur plusieurs blogs elle me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! J'avoue ne pas avoir.
Brioche du dimanche au Thermomix
Pour un petit goûter bien sympa en ce dimanche sans soleil, voici une bonne brioche extra moelleuse.
Tarter chocolat banane
Beau mariage le chocolat et la banane ! Une recette découverte sur le dernier Fou de patisserie et aussitôt adoptée ! 1.
Fondant au chocolat et cerises amarena
Ultra rapide à réaliser, pas de blancs en neige à monter, ce fondant est encore meilleur fait la veille, mais si il y a une urgence.
Tarte aux fraises vanille pistache
Belle saison que celle des fraises non ? ! 1 pâte sablée 250 g de crème patissière vanillée 2 cuil à soupe de pâte de.
Crème citronnée aux fraises des bois ou myrtilles
Voilà de quoi terminer un repas bien ensoleillée avec une touche fraîche et citronnée ! Pour faire 4 verrines, il faut : 225 g de crème.