La petite cuisine de Framboisine472 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Ananas victoria
Pour proposer un dessert vite fait pour 2 personnes , le tout en 10 minutes maximum top chrono ! 1 ananas Victoriaquelques framboises15.
Sablés escargots vanille chocolat
Pour environ 30 à 35 escargots : 230 g de beurre à température ambiante100 g de sucre en poudre1 gousse de vanille1 pincée de sel fin250.
Velouté de courgettes au saumon fumé
En discutant avec une collègue d'idée de repas, elle m'a fait part d'avoir goûter chez une amie une soupe courgette saumon, ce qui.
Buche mousse de framboise insert chocolat blanc noix de coco
Pour une soirée entre copines, j'ai voulu utiliser mon nouvel achat, un moule à bûche ! Framboise chocolat blanc et noix de coco font.
Financiers aux fraises, au pralin ou aux pépites de chocolat…
Financiers aux fraises, au pralin ou aux pépites de chocolat… 90 g de beurre 50 g de farine 50 g de poudre d’amande 150 g de.
Galette des rois à la creme de clémentines et noisettes
Pour une galette de 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerceou faire une pate maison : Pour la pâte feuilletée méthode.
Papillote de saumon aux petits légumes provencaux
Pour continuer un peu dans les fêtes mais de façon légère.
Bonnes fêtes de fin d'année !
Je vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes fêtes de fin d'année, Je vous remercie très sincérement de vos visites et de.
Verrine de saumon fumé et pommes granny
Une petite salade bien fraîche trouvée dans un des derniers magasines Gourmand, bien agréable à déguster entre ou après les fêtes ! .
Pate feuilletée inversée
Pâte feuilletée méthode dite inversée selon la recette de Christophe Michalak : pâte 1 : 280 g de beurre + 110 g de farine : mélanger.
Tourte au confit de canard
Pour 6 à 8 parts : 2 rouleaux de pâte feuilletée ou maison ici 4 pommes3 oignons2 cuil à soupe de raisins secs3 cuil à soupe de pignon de.
Tissage de concombre pour décor fond l'assiette
Pour faire une belle déco de fond d'assiette comme par exemple pour cette entrée (clic) voici un tissage réalisé avec du concombre.
Tarte poire chocolat
Son petit dessus caramélisé cache des lamelles de poires posées sur une fine couche de chocolat….
Tartare mi-cuit de langoustines au parfum d'ananas, graines de sésame et baies de timut, damier de courgette et gelée de mangue
Pour la gelée :100 g de pulpe de mangue mixée très finement50 g d'eau2 g d'agar-agar Pour les tuiles déco :10 g de blanc.
Nappage neutre
Ce nappage neutre est idéal pour donner du brillant aux tartes aux fruits ou à certains gâteaux, comme par exemple la charlotte royale.
Charlotte royale au chocolat
Délicieuse charlotte avec un bavarois chocolat très léger en bouche, voilà de quoi finir un repas d'une note légère.
Dos de cabillaud au chorizo et son écrasée de pommes de terre
Pour 4 personnes : 800 g de cabillaud8 grandes tranches de chorizo4 rondelles de citron1 kg de pommes de terresel, poivre, ail20 cl de.
Bavarois citron vert - chocolat sur lit de meringue
Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).
Glacage pour éclairs et choux.... simple et efficace !
Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller ! .