La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine472 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Les recettes de cuisine de "La petite cuisine de Framboisine" - page 22


Poelée de pommes de terre et haricots aux noisettes

Poelée de pommes de terre et haricots aux noisettes

Une petite poêlée pour accompagnée des petites côtelettes d'agneau au barbecue : 250 g de haricots verts4 pommes de terre nouvelles de.

Crème citronnée aux fraises des bois ou myrtilles

Crème citronnée aux fraises des bois ou myrtilles

Voilà de quoi terminer un repas bien ensoleillée avec une touche fraîche et citronnée ! Pour faire 4 verrines, il faut : 225 g de crème.

Radis apéro en jupon de chips

Radis apéro en jupon de chips

Pour un apéro printanier j'ai préparé ces jolis petits radis en jupon de chips.

Fettuccini aux gambas

Fettuccini aux gambas

Mamamia ché bueno ! un bon plat fait de pâtes fettuccini et de de gambas le tout relevé d'une sauce citronnée au persil et basilic.

Salade de fruits tutti frutti

Salade de fruits tutti frutti

Pour bien se rafraîchir  après un repas ou au goûter quand le soleil chauffe plus que de raison.

Mini-tartelettes catalanes

Mini-tartelettes catalanes

Voici des petites tartelettes dont on ne fait qu'une bouchée ! Pour réaliser 24 toutes petites tartelettes ( moule empreintes 24 bouchées.

Guimauves framboise et chocolat

Guimauves framboise et chocolat

Douces, tendres, elles apportent un petit souvenir très agréable de l'enfance ! Attention, cette recette demande 12 heures d'attente avant.

Panna cotta citron coulis de framboise

Panna cotta citron coulis de framboise

50 cl de crème liquide entière40 g de sucre en poudre3 feuilles de gélatinele jus et le zeste d'un citroncoulis de framboise du commerce.

Nougat glacé

Nougat glacé

Pour  à  8 personnes :  125 g de sucre en poudre  pour le caramel+ 70 g de sucre en poudre pour les blancs150 g.

Macarons à la ganache au caramel beurre salé et grué de cacao

Macarons à la ganache au caramel beurre salé et grué de cacao

Pleins de délicieux parfums, ces macarons n'ont pas fait long feu !  Pour réaliser environ 60 coques de macarons (30 macarons finis).

Emincée de dinde au curry de petits pois carottes

Emincée de dinde au curry de petits pois carottes

Dans la catégorie "vite fait", voici une plat  de saison, haut en goût, qui réchauffe.

Petites crèmes duo vanille-chocolat (thermomix)

Petites crèmes duo vanille-chocolat (thermomix)

Ces petites crèmes duo sont faciles à réaliser au thermomix et sont délicieuses.

Tartelette aux pommes en roses

Tartelette aux pommes en roses

Roses aux pommes, pommes en roses, tarte en roses.

Tresse feuilletée chocolat et citron

Tresse feuilletée chocolat et citron

  Deux façons de réaliser cette tresse : version "maison" ou version "rapide" ( pour les urgences gourmandes !) Version "maison" .

Brioche tourbillon un peu zinzin !

Brioche tourbillon un peu zinzin !

Que ce soit pour l'heure du goûter ou bien pour un dimanche après midi d'automne, voilà une brioche aussi belle à voir qu'à déguster ! Sa.

Gateau roulé Fraises-chantilly

Gateau roulé Fraises-chantilly

  Pour la pâte à décorer :30 g de beurre30 g de sucre glace1 blanc d'oeuf 35 g de farineColorant rouge et vert Pour le biscuit.

Sablés au sarasin : sans gluten

Sablés au sarasin : sans gluten

Une nouvelle manière de s'alimenter qui fait beaucoup d'adeptes, le sans gluten.

Tarte aux Noix

Tarte aux Noix

Une adorable collègue nous a rapporté de ses vacances dans le Lot une délicieuse tarte aux noix.

Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

Noix de Saint Jacques snakées et pommes rôties

C'est la pleine saison des coquilles, de quoi se régaler ! Pour 2 personnes : 6 noix de St Jacques1 pomme de reinette ( ou autre).

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